Tag: Nytårsmiddag

Blomkålsbøf med selleripuré og brunet smør – Smagfuld vegetarret

Blomkålsbøf med selleripuré, hasselnød og brunet smør

Denne blomkålsbøf med selleripuré, brunet salviesmør og ristede hasselnødder er en vegetarisk ret, der virkelig forkæler smagsløgene.Kombinationen af den smørstegte […]

Mini tarteletter med svampe a la creme - Perfekt appetizer eller forret

Mini tarteletter med svampe a la creme

De her mini tarteletter med svampe à la crème er den perfekte appetizer, snack eller lille forret. De sprøde tarteletter […]

Selleripuré – Fløjlsblød og cremet opskrift på knoldselleripuré

Selleripuré – Cremet knoldselleripuré

Selleripuré er noget af det mest elegante og smagfulde tilbehør, du kan sætte på bordet – en fløjlsblød, cremet puré, […]

Oksemørbrad med flødekartofler og broccolini - Perfekt gæstemad

Oksemørbrad med flødekartofler og broccolini

Skab en uforglemmelig middagsoplevelse med en saftig rosa oksemørbrad, flødekartofler med vesterhavsost og salvie – samt dampet broccolini. Flødekartoflerne er […]

Oksemørbrad bøffer med pebersauce

Oksemørbrad bøffer med pebersauce

Rigtig weekendmad, – oksemørbrad bøffer med pebersauce og hasselback kartofler.Sådan en portion her bliver der altid sagte et stort ja […]

Trøffelrisotto - Svampe risotto med trøffel

Trøffelrisotto – Svamperisotto med trøffel

Den skønneste svamperisotto med trøffel, – cremet, bløde og lækker.Jeg elsker risotto, og jeg elsker trøffel, så denne her opskrift […]

Braiseret lammeskank med risotto og shiitake

Braiseret lammeskank med risotto og shiitake

Smør mør lammeskank, risotto med shiitakesvampe og glace, – simremad når det er aller bedst.Wow, denne her opskrift har jeg […]

Stegt torsk med hvidvinssauce og spinat

Stegt torsk med hvidvinssauce og spinat

Gylden smørstegt torsk serveret med hvidvinssauce, smørdampet spinat og grøn urteolie.En enkel og smuk ret der er super nem at […]

Stegt torsk med hvidvinssauce, spinat og rejer

Stegt torsk med hvidvinssauce, spinat og rejer

Smørstegt torsk med hvidvinssauce, smørdampet spinat og citronmarinerede rejer.En vidunderlig ret der er drøn nemt at lave, og skøn som […]

Kogt torsk med sennepssauce

Kogt torsk med sennepssauce

Klassisk opskrift på kogt torsk med sennepssovs. En god klassiker fra det gamle danske køkken, og en ret, der desværre […]

Limoncello Spritz Cheesecake

Limoncello Spritz Cheesecake

Den lækreste Limoncello cheesecake lavet som en klassisk Limoncello Spritz – tilsat friskpresset citron og vanilje.En skøn sommerlig cheesecake der […]

Blinis med stenbiderrogn - Opskrift på blinis med stenbiderrogn

Blinis med stenbiderrogn

Hjemmelavede blinis med stenbiderrogn, – en ægte forårsklassiker når stenbiderrogn sæsonen skydes i gang. Det smager så dejligt, – mildt […]

Knuste kartofler med stenbiderrogn - Opskrift på stenbiderrogn og kartofler

Knuste kartofler med stenbiderrogn

Lækre sprøde knuste kartofler med sæsonens stenbiderrogn, creme fraiche og purløg – mit favorit stenbiderrogn serveringsforslag.Kartofler med stenbiderrogn, – det […]

Nytårsmenu 1 - Den Klassiske

Nytårsmenu #1 – Den klassiske

Nytårsmenu #1 – Den klassiske En menu er til dig der elsker god mad, – masser af gode smage, lækre […]

Portionsanrettet Tiramisu - Opskrift på tiramisu i glas

Portionsanrettet Tiramisu

Den bedste tiramisu, – creme, blød og intens på den helt rigtige måde, en klassisk dessert fra det italienske køkken.Tiramisu […]

Pornstar Martini cheesecake - Opskrift på passionafrugt cheesecake

Pornstar Martini cheesecake

Frisk og lækker cheesecake med passionsfrugt, vanilje og champagne, – lavet ud fra den skønne cocktail af samme navn – […]