Nytårsaften

Få inspiration til nytårsmenuen med lækre appetizers, smukke forretter og fantastiske hovedretter. Og til sidst en lækker dessert og kransekage.

Spicy Margarita – Frisk, syrlig og med et lækkert kick

Spicy Margarita

Spicy Margarita – Frisk, stærk og fuld af smag.En cocktail jeg første gang smagte da vi var på Krydstogt fra […]

Dubai brownie med pistacie og chokoladeganache - Dubai chokoladekage

Dubai brownie med pistacie og chokoladeganache

Dubai brownie med pistacie, kadayif og mælkechokoladeganache – Den ultimative Dubai chokoladekage. Den her brownie er noget helt særligt. En […]

Padron peber med pikantost og chili - Nem snack på 10 minutter

Padron peber med pikantost og chili

Stegte padron pebre med pikantost-dip – nem og lækker snack med chili og cremet dip. De her stegte padron pebre er alt […]

Dubai brownie med pistacieis – Fudgy Chokoladekage a la Dubai

Dubai brownie med pistacieis

Dubai brownie med pistacieis og ganache – cremet og intens dessert med mellemøstlig inspiration. Denne Dubai brownie er min fortolkning af den virale […]

Sarti Spritz – Den smukkeste pink sommer cocktail

Sarti Spritz

Sarti Spritz – sommerens smukkeste og sødmefulde spritz-cocktail. Sarti Spritz er den nye darling i spritz-familien – en skøn og […]

Mini croissanter med skinkesalat – Nem appetizer til festen

Mini croissanter med skinkesalat

Mini croissanter med skinkesalat – nemme, sprøde og perfekte til festlige lejligheder. De her mini croissanter med skinkesalat er både uimodståeligt lækre […]

Mini croissanter med røget laks og flødeost - Nem appetizer

Mini croissanter med røget laks og flødeost

Mini croissanter med røget laks og flødeost – perfekt som appetizer eller snack. De her små, sprøde mini croissanter med røget […]

Bagt Mont d'Or - Bagt fransk ost med tilbehør - Smeltet ost

Bagt Mont d’Or

Mont d’Or er uden tvivl en af mine yndlingsoste. Denne franske delikatesse er kun i sæson fra september til marts, hvilket […]

Blomkålsbøf med selleripuré og brunet smør – Smagfuld vegetarret

Blomkålsbøf med selleripuré, hasselnød og brunet smør

Denne blomkålsbøf med selleripuré, brunet salviesmør og ristede hasselnødder er en vegetarisk ret, der virkelig forkæler smagsløgene.Kombinationen af den smørstegte […]

Mini tarteletter med svampe a la creme - Perfekt appetizer eller forret

Mini tarteletter med svampe a la creme

De her mini tarteletter med svampe à la crème er den perfekte appetizer, snack eller lille forret. De sprøde tarteletter […]

Rødbedetatar med peberrodscreme – Nem vegetarisk forret

Rødbedetatar med peberrodscreme

Rødbedetatar med peberrodscreme er en smuk og smagfuld forret, der imponerer både i udseende og smag. De fine tern af […]

Svinemørbrad med selleripuré, stegte svampe og rødvinssauce

Svinemørbrad med selleripuré, stegte svampe og rødvinssauce

Denne svinemørbrad med selleripuré, stegte svampe og rødvinssauce er en fantastisk kombination af mør, saftig svinemørbrad, cremet selleripuré og smørstegte svampe, der skaber […]

Selleripuré – Fløjlsblød og cremet opskrift på knoldselleripuré

Selleripuré – Cremet knoldselleripuré

Selleripuré er noget af det mest elegante og smagfulde tilbehør, du kan sætte på bordet – en fløjlsblød, cremet puré, […]

Rösti vafler med carpaccio og peberrodscreme - Nem opskrift

Rösti vafler med carpaccio og peberrodscreme

Rösti vafler med carpaccio og peberrodscreme er en elegant og smagfuld appetizer, der passer perfekt til festlige anledninger som nytår, […]