Tomatsalat med nektariner, burrata og crispy chiliolie – perfekt som forret eller tilbehør. Tomatsalat med nektariner, burrata og crispy chiliolie […]
Salater
Lækre sprøde salater, – forår, sommer, efterår og vinter. Herhjemme elsker jeg at lave salater og grøntsagstilbehør til vores mad, – og jeg nyder ag bruge af årstidens forskellige råvarer.
Du kan finde alt fra de lette sommersalater til en grovere vinter salat med bagt græskar, feta og mariande.
Salater tager ingen tid at lave, og ikke nok med at de smager fantastisk, så er de også er skønt farverigt indslag på et hvert middags bord.
Grov guacamole
Grov guacamole – nem og lækker chunky guacamole. Grov guacamole med masser af smag, frisk lime og den lækreste chunky […]
Salat med perlecouscous, kikærter og pistacie
Salat med perlecouscous, kikærter og pistacie er en skøn, frisk og mættende salat, der passer perfekt til både hverdag og […]
Pastasalat med butterbeans og tomater
Pastasalat med butter beans og tomater – italiensk inspireret og lynhurtig at lave. Pastasalat med butter beans og tomater er […]
Pastasalat med pulled chicken og bbq dressing
Lækker pastasalat med reste af pulled chicken, masser af friske grøntsager og en cremet dressing med bbq. Når hverdagen kører […]
Spidskålssalat med æble, ærter og citrondressing
Cremet spidskålssalat a la coleslaw med æble, ærter, majs og citrondressing. Er du på udkig efter en frisk, cremet og […]
Tomatsalat med mini mozzarella og pesto
En god tomatsalat behøver ikke mange ingredienser – bare gode råvarer. Denne tomatsalat med mini mozzarella er både enkel, farverig […]
Grillede asparges med feta og vinaigrette
Grillede asparges med feta og vinaigrette er en skøn og enkel salat, hvor få, gode råvarer får lov til at […]
Cremet spidskålssalat med mango og æble
Spidskålssalat a la coleslaw – med mango, æble og en let og cremet dressing. Er du på udkig efter en […]
Grillet halloumi salat med vandmelon, avocado og rucola
Sommersalat med grillet halloumi, vandmelon, pistacie og sennepsvinaigrette. Grillet halloumi salat med vandmelon, avocado og rucola er en skøn sommerfavorit, […]
Kold kartoffelsalat med asparges, ærter og radiser
Kold kartoffelsalat med asparges og radiser – Frisk sommersalat med sæsonens grøntsager. Den her kolde kartoffelsalat smager af sommer på […]
Salat med abrikoser, mozzarella og pesto
Når abrikoserne er i sæson, skal de selvfølgelig også bruges i salater. Denne salat med abrikoser, mozzarella og pesto er […]
Grøn perlecouscoussalat med asparges, ærter og avocado
Perlecouscoussalat med grønne grøntsager og pesto. Den her grønne perlecouscoussalat er en af de salater, jeg vil vende tilbage til […]
Bagt spidskål med sennep, serrano og mozzarella
Bagt spidskål med serrano, basilikum og mozzarella – Lækker opskrift med spidskål. Bagt spidskål er noget af det nemmeste og […]
Rissalat med sprøde ris, cajun kylling og karrydressing
Rissalat med sprøde ris, cajun kylling og karrydressing – Måltidssalat med sprøde ris, krydret kylling og karrydressing. Den her rissalat […]
Rissalat med sprøde ris, cajun kylling og ranch dressing
Rissalat med sprøde ris, krydret cajun kylling og cremet ranch dressing – Nem måltidssalat med masser af protein. Rissalat med […]
Rissalat med sprøde ris, kylling og cremet peanutdressing
Crispy rissalat med sprøde ris, kylling og cremet peanutdressing. Rissalat med sprøde ris, kylling og peanutdressing er én af de […]
Tomatsalat med perlecouscous og feta
Tomatsalat med perlecouscous, basilikum feta – og en enkelt vinaigrette med citron. Tomatsalat med perlecouscous og feta er en super […]