Middag på Seinen

Her får du altså en oplevelse ud over det sædvanlige.
Restauranten er om bord på en båd, – en båd der er så æstetisk smukt indrettet.
Masser af mørkt træk, et mørkt blåligt gulvtæppe og en let og romantisk belysning.
De hvide duge rammer gulvet omkring de runde borde, der er placeret med god plads til nabobordet, og alle borde ved hvert deres store vindue.
Du er sikret den bedste oplevelse når den ca. 2 ½ – 3 timer lange tur på Seinen starter.
Don Juan II har 1 Michelin-stjerne, – og kokken, Frédéric Anton, tager dig igennem en 5 retters gastronomisk oplevelse.

Maden var elegant og meget enkel, – smagte skønt og i de smukke omgivelser, var det svært ikke at have et stort smil på læberne under hele turen.

Vi startede aftenen med en lille appetizer, – artiskokpuré, avocado og friteret løg.
Derefter fik vi endnu en appetizer, – en slags suppe lavet med en japansk grøntsag. Kan simpelthen ikke huske navnet, – men det var virkelig lækkert.

Og så startede den “rigtige” menu ellers.

• Krabbe med karry, dild creme og caviar

• Kammusling, cidersauce, nødder og purløg

• Jomfruhummer, parmesansauce og “golden jelly”

• Lam, vilde svampe og “jus gras”

• Varm chokolade soufflé og pistacie is

Vi fik en skøn vinmenu til. Det kan virkelig anbefales, da de har perfekt styr på hvilke vine, der går bedst med retterne.

Under hele middagen sejler båden langs Seinen, – der er konstant noget nyt at kigge på.
Det var fuldstændig ubeskriveligt romantisk, – en helt unik oplevelse.
Aftenen sluttede af med, at båden tog et par “runder omkring sig selv” oppe ved Eiffeltårnet. Der var klokken netop slået 22.00, – så Eiffeltårnet stod med alle sine blinkende lys. Det var så smukt og helt magisk.

Er man ikke til Michelin, så vi altså MASSER af andre både, der serveres mad på Seinen, – med sejlture under spisning. Så der er rig mulighed for den smukke oplevelse.