Admiral Hotel – En historisk perle med moderne komfort
Admiral Hotel er en sand perle beliggende midt i København, lige ud til vandet og med en unik placering i en fredet bygning fra 1787, som oprindeligt fungerede som pakhus.
Hotellets indretning er en smuk blanding af rå, historiske detaljer og moderne komfort, hvilket skaber en charmerende og afslappet atmosfære.
Man bliver omfavnet af de rustikke træbjælker, de varme toner og den klassiske stil, som passer perfekt til den maritime stemning, der gennemsyrer hele hotellet.
Vi boede på et værelse, der hedder The Loft – et rigtig fint værelse i to etager med stue på nederste plan og soveværelse på 1. sal.
Komforten var i top, og værelset var indrettet hyggeligt og stilfuldt, med en fantastisk udsigt over vandet.
Sofaen i stueetagen blev omdannet til en sovende sofa om natten, men kunne nemt pakkes væk igen i løbet af dagen, så vi kunne nyde pladsen i værelset.
Det gjorde, at værelset føltes stort og rummeligt – perfekt til en hyggelig familietur.
Efter en dejlig dag på Admiral Hotel sluttede vi af med en skøn middag på Restaurant Salt, som ligger i hotellets smukke omgivelser. Her kan du læse mere om vores oplevelse på restauranten og se billeder fra aftenen.
Læs om Restaurant Salt herunder
Middagen på Salt Restaurant var et absolut højdepunkt på vores tur.
Salt tilbyder en vidunderlig 6-retters menu, hvor man har mulighed for at tilkøbe enten en af deres to vinmenuer eller en juicemenu.
Vi valgte vinmenuen, og den passede perfekt til retterne – hver vin fremhævede smagen i de enkelte serveringer og skabte en fantastisk helhedsoplevelse.
Maden var intet mindre end sublim.
En flot balance mellem smage og teksturer, hvor der blev leget med både det klassiske og det moderne.
Præsentationen var smuk og enkel, og råvarernes kvalitet skinnede tydeligt igennem.
Vi sad i de skønneste omgivelser, hvor der var en hyggelig og afslappet stemning med en dejlig atmosfære.
Salt formår at skabe et rum, hvor man både kan nyde en formel middag og alligevel føle sig afslappet og hjemme.
Servicen var ligeledes helt i top – afslappet, imødekommende og samtidig meget professionel. Personalet var utrolig søde til at guide os gennem menuen og forklarede hver enkelt ret og vin på en informativ, men stadig let tilgængelig måde.
Det skabte en oplevelse, hvor man virkelig følte sig forkælet og i gode hænder.
En kæmpe anbefaling herfra – Salt er bestemt et besøg værd!
Toldbodgade 24,28
1253 København
Tlf.: +45 33 74 14 14
E-mail: booking@admiralhotel.dk