Stegt pigvar med smørstegte porrer og Vesterhavsost – nem og luksuriøs forret. Denne ret er alt det, jeg elsker ved […]
Tag: sauce
Dumpling sauce
Denne dumpling sauce er en sand gamechanger til dine asiatiske retter. Den er super nem at lave og fyldt med […]
Pandesauce
Pandesauce er en klassiker i det danske køkken, der på ingen tid kan løfte smagene i din ret. Denne nemme […]
Medister med brun sauce og kartofler
Stegt medister med brun sauce og kartofler er en ægte klassiker fra det danske mormorkøkken, som altid bringer minder om […]
Stegt laks med hvidvinssauce og porre
Er du klar til at forkæle dine smagsløg med noget helt specielt? Så er denne opskrift på stegt laks med […]
Hjemmelavet bearnaise sauce
Nem opskrift på klassisk bearnaise sauce med smør og æggeblommer.Hjemmelavet bearnaisesauce smager bare fantastisk, – den er fed, syrlig og […]
Andesauce
Klassisk andesauce til julemiddagen. Andesaucen er lavet på stegesky fra anden, – men du kan også købe en andefond.Jeg hører […]
Cremet sennepssauce
Opskrift på klassisk cremet sennepssauce, – perfekt til lyst kød og fisk.Senneps sovs smager fantastisk til et stykke kogt, stegt […]
Kylling i cremet sennepssauce
Lækre pandestegte kyllingebryster, – gyldne og saftige, – serveret i den lækreste cremede sennepssauce.Jeg elsker sådan nogle panderetter, – masser […]
Stegt kylling i cremet svampesauce
Saftig stegt kyllingebryst serveres i den lækreste cremede flødesauce med stegte champignon.Den er så smagfuld og cremet, – godt med […]
Persillesauce
Klassisk opbagt persillesauce/persillesovs som mormor lavede den, – cremet, fyldig og helt igennem vidunderlig. Persillesauce er en af mine yndlingssaucer, […]
Forloren hare med brun sauce og spidsskålsalat
Klassisk forloren hare pakket i bacon og serveret med den skønneste flødesauce, kogte kartofler og frisk spidskålssalat med æble, appelsin […]
Frikadeller med brun sauce og kartofler
Lækre klassiske frikadeller serveret med kogte pillede kartofler, brun sovs og syltede agurker. En skøn mormor-klassiker som hele familien elsker, […]
Sauce blanquette
Lækker fransk sauce lavet på masser af smør, æg og bouillon, – den går perfekt sammen med fisk og lyst […]
Chokoladesauce
Nem og lækker hjemmelavet chokoladesauce, – perfekt som topping på is og andre desserter, på en smoothie bowl eller endda […]
Karamelsauce
Opskrift på nem og lækker saltet karamelsauce, – perfekt som topping på is, yoghurt, smoothie bowls og lignende.Hjemmelavet karamelsauce er […]
Hindbærcoulis – Hindbærsauce
Frisk og lækker hindbærsauce, – perfekt til desserter eller ovenpå en portion skyr.Hindbærcoulis tager ingen tid at lave, den smager […]
Tatarsauce
Nem og lækker tatarsauce, – masser af fylde og simpelthen så cremet og god.Tatarsauce smager fantastisk til bl.a. sprøde panerede […]
