Stuvet spinat smager fantastisk og så er det super nemt at lave. Det kan serveres til et hav af retter, men klassisk kender vi det nok mest fra tilbehør til en hamburgerryg eller skinke.
Ingredienser
- 2
skalotteløg, fintsnittet
- 2 fed
hvidløg, fintsnittet
- 1 kg
frisk spinat
- 1000 ml piskefløde
-
Revet muskatnød
-
Salt og peber
- 2 spsk
smør
- 1 1/2 spsk
maizena blandet op i lidt vand
Sådan gør du
- Sauter løg og hvidløg i smeltet smør i en gryde eller wok. Tilsæt spinaten lidt ad gangen og lad den falde sammen. Hæld piskefløden over og lad saucen småkoge i ca. 10 min.
- Smag til med salt og peber og revet muskatnød og jævn evt. saucen med lidt maizena hvis den er for tynd.
1000 ml =1 liter fløde er det ikke lidt vel meget????
Hej Knud
Tusind tak for din besked:)
Jeg tror der er sket en fejl da opskriften er ført over til nyt site, for det ser også forkert ud den måde det er skrevet på.
Så tak for info, jeg får kigget på det:)
De bedste hilsner
Dianna