Proteinsalat med kikærter, quinoa og hummus – Nem opskrift på libanesisk salat. Her får du en af mine nye favoritsalater […]
Tag: Mellemøsten
Cremet sambal oelek pasta
Når hverdagen presser på, og du trænger til et hurtigt, men himmelsk måltid, så er min cremede sambal oelek pasta […]
Tabouleh med linser
Lækker knasende bulgursalat med grønne linser. Fyldig, mættende og super nem at lave.Tabouleh, – en sprød frisk salat fra det […]
Falafler med hummus – Hummus tallerken med falafler
Falafler med hummus, – en skøn hummus tallerken toppet med lækre sprøde og saftige hjemmelavede falafler og grønt.Server en hummustallerken […]
Krydrede kyllingekødboller, haydari salat og fladbrød
Lækker krydret ret med smage fra det mellemøstlige køkken, – krydrede kyllingekødboller, haydari toppet med en sprød og knasende kikærtesalat […]
Krydrede kyllingekødboller
Lækre saftige og krydrede kyllingekødboller, men noter fra det mellemøstlige køkken.De er fyldt med feta, hakkede pinjekerner, chili, persille og […]
Haydari salat – Layered haydari
Blød og cremet haydari toppet med en lækker sprød, knasende og let krydret salat. Denne her haydari salat tager absolut ingen […]
Hummus tallerken – Hummus med pesto og kikærter
Hummustallerken, – cremet hummus toppet med hjemmelavet pesto, kikærter, pinjekerne og persille.Nem og lækker tapas tallerken, – let frokost eller […]
Hjemmelavet tahin – Tahini
Super nem opskrift på hjemmelavet tahin, – perfekt i dips og dressinger.Markedet for tahin er kæmpe stort, – der findes […]
Hummus salat – Salat med hummus
Layered hummus kaldes det, – en salat med bund af cremet hummus toppet med en lækker knasende salat. Denne her […]
Kebab spyd med couscous salat
Nemme og lækre shawarma/kebab spyd lavet med oksekød der er marineret med olie og hjemmelavet kebabkrydderi. Serveret med en skøn […]
Couscous salat
Opskrift på nem og lækker couscous salat med masser af friske grøntsager, og en lækker marinade med citron, hvidløg og […]
Kebabspyd med oksemørbrad – Shawarma af oksemørbrad
Nemme, hurtige og super lækre grillspyd med kebab af oksekød, – de tager ingen tid at lave og smager bare […]
Sprød kikærtesalat med feta og krydret marinade
Sprød og virkelig lækker kikærtesalat med masser af grøntsager og feta, overhældt med en skøn krydret marinader med noter fra […]
Haydari med bagte peberfrugter
Haydari med bagte peberfrugter, – en lækker cremet fetadip fra det tyrkiske køkken.Jeg ELSKER haydari, – både den klassiske version […]
Cremet butter chicken
Lækker cremet butter chicken, – lavet uden marinade, så retten kan være færdig på bare 30-40 min. Masser af smag […]
Durumrulle med kyllinge shawarma
Lækker durumrulle med fyld af kyllinge shawarma, sprøde grøntsager og hjemmelavet creme fraiche dressing.Det er så hyggeligt at smide sådan […]
Kyllinge Shawarma – Kyllinge kebab på spyd
Lækker hjemmelavet kyllinge shawarma tilberedt på rotisseri på grillen. Super nemt og fantastisk lækkert. Kødet er marineret i mit hjemmelavede […]