Opskrift på nem og lækker couscous salat med masser af friske grøntsager, og en lækker marinade med citron, hvidløg og spidskommen.
Denne salat smager så dejligt, og så tager den virkelig ingen tid at lave. Den kan serveres som måltidssalat evt. toppet med et stykke kylling, eller den kan serveres som tilbehør til grillen, et stykke kylling, sammen med fladbrød eller andet.
Couscous salat
Opskrift på nem og lækker couscous salat med friske grøntsager og en lækker marinade.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
Salaten
- 3 dl couscous
- 200 g cherry tomater, halveret
- 1 rød peberfrugt, skåret i små tern
- 1 lille rødløg, finthakket
- 2 forårsløg, snittet
- 1/2 agurk
- 2 store håndfulde persille, finthakket
Marinade
- 1/2 dl olivenolie
- 1/2 citron, saften heraf
- 1-2 fed hvidløg, revet eller presset
- 1/2 tsk spidskommen
- Salt og peber
Lav denne opskrift i appen
Trin-for-trin med skærmen tændt, tilføj til madplan og indkøbsliste med ét tryk.
Fremgangsmåde
- Tilbered couscousen som beskrevet på posen, – og lad den køle af på køkkenbordet. Sørg for at skulle kornene ad med en ske.
- Bland ingredienserne til marinaden, smag til med salt og peber og stil til side.
- Befri agurken fra kernerne og skær den i små tern.
- Bland den afkølede couscous med de snittede grøntsager, hæld marinaden over og vend det hele godt sammen.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt det du elsker ved Gourministeriet — uden reklamer, hurtigere og altid ved hånden.
Annoncefri
Alle opskrifter
Ugens madplan
Smart indkøbsliste
Gem favoritter
Hurtig søgning
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Virker på iPhone, iPad og Android
Se Premium funktioner →
Se opskriften i Gourministeriets appAnnoncefri · Madplan · Indkøbsliste · Trin-for-trin
Åbn i app
iPhone · iPad · Android