Pasta puttanesca, – en italiensk klassiker pakket med dejlig smag.Den er krydret og varm, enkelt og simpelthen så lækker.De relativt […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit madunivers, – og med mere end 2.000 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Grøn urteolie
Opskrift på grøn olie, – en smuk urteolie med blandende krydderurter.Urteolie er utrolig dekorativ, og kan derudover tilføre en elegant […]
Madpandekager
Min bedste opskrift på madpandekager, – tynde, sprøde og med den dejligste smag.Dejen er virkelig nem at arbejde med, og […]
Stegt torsk med hvidvinssauce, spinat og rejer
Smørstegt torsk med hvidvinssauce, smørdampet spinat og citronmarinerede rejer.En vidunderlig ret der er drøn nemt at lave, og skøn som […]
Tunacado a la Joe & The Juice
Opskrift på Tunacado a la Joe & The Juice, – den lækreste tunsandwich med pesto, avocado og tomat.Jeg elsker tunsandwich, […]
Pasta boscaiola
Nem og lækker pasta med salsiccia, svampe og fløde, – Pasta alla boscaiola.Den tager ingen tid at lave, og så […]
Tortilla med feta spejlæg og okonomiyaki sauce
Opskrift på nem og lækker morgenmads tortilla med fetastegt spejlæg, grønt og okonomiyakisauce.Det smager simpelthen så lækkert, og er drøn […]
Tortilla med pesto feta spejlæg
Pesto stegt spejlæg med feta, – toppet på en tortilla med philadelfia og rucola.Det er så drøn nemt at lave […]
One pot pande lasagnette
Nem og lækker pande lasagnette, – en one pot lasagne der kan laves på kun 30 minutter.Vi elsker lasagne herhjemme, […]
Kogt torsk med sennepssauce
Klassisk opskrift på kogt torsk med sennepssovs. En god klassiker fra det gamle danske køkken, og en ret, der desværre […]
Spansk bønnegryde med torsk og chorizo
Den lækreste torskepande med chorizo og bønner, – krydret og fyldig.Denne spansk inspirererede bønnegryde er pakket med smag. Den indeholder […]
Cremet gulerodssuppe
Lækker cremet gulerodssuppe med varme krydderier og fløde.Denne opskrift på cremet gulerodssuppe er simpelthen så nem og lækker, og suppen […]
Asiatisk wok med kylling, nudler og grøntsager
Nem og lækker wok med kylling, nudler og grøntsager, og den lækreste marinade med hoisin/oystersauce, frisk ingefær og soya.Jeg er […]
Bang Bang kyllingespyd – Krydrede kyllingespyd med chili mayo
Nemme og lækre spyd med krydret kylling og den lækreste chilimayo.De her spyd findes i et utal af varianter, – […]
Stir fry med grøntsager og helstegt svinemørbrad
Lækker grøntsags stir fry serveret med helstegt svinemørbrad og ris. En ret med masser af smag, masser kostfibre og protein.Jeg […]
Tortilla med spicy feta spejlæg
Spejlæg stegt med feta og chilisauce, – toppet på en lun tortilla med rucola.Feta fried spejlæg kan laves i utallige […]
Asiatisk tortilla æggewrap
Lækker asiatisk inspireret tortilla æggewrap med sesam, løg og grøn peber.Den er drøn nem at lave, og så smager den […]
Laks i cremet cajunsauce
Cremet cajun sauce med spinat og friske tomater, – og lækker pandestegt laks.Denne her lækre ret kan stå på bordet […]