Hjemmelavet hvidløgolie, – mild og lækker, og helt perfekt til pizza, pita, brød, pasta, salater, tærter og kødretter.Det tager ingen […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit madunivers, – og med mere end 2.000 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Salat med nektariner, rucola og feta
Nem og lækker opskrift på nektarinsalat med rucola, frisk basilikum og feta.Salat med nektariner smager bare så dejligt, – den […]
Pizza med salsiccia, nduja og gorgonzola
Den lækreste sprøde og chewy pizzabund toppet med tomatsauce, salsiccia og gorgonzola. Derudover masser af mozzarella – naturligvis;-), nduja og […]
Grillet culottesteg
Nem og lækker opskrift på grillet culotte, – et fantastisk stykke kød med masser af smag, som er drøn nemt […]
Pizza med salsiccia og nduja
Enkel og lækker salsiccia pizza med nduja og skalotteløg.Pizza med salsiccia og nduja kræver ganske få ingredienser, og smagen er […]
Pariserbøf a la Gourministeriet
Pariserbøf, – en skøn dansk klassiker med hakket oksekød, franskbrød og en masse tilbehør.Vi er vilde med pariserbøf herhjemme, – […]
Hasselback kartofler i Airfryer – Hasselbagte kartofler
Sprøde og lækre hasselback kartofler i Airfryer, – drøn nemt og det bedste resultat hver gang.Min yndlings kartoffel, – lige […]
Tortilla pizza med tomat, mozzarella og pesto – Caprese tortilla pizza
Tortilla pizza, – en genial opfindelse når det skal være nemt og hurtigt, men stadig smage møg lækkert.Denne omgang tortillas […]
Tortilla pizza med serrano og pesto
Lækre tortilla pizzaer med pesto, serrano og ruccola. Nemme og hurtige at lave, – og klar på bare 15 minutter.Jeg […]
Broccoli kartoffelsalat – Broccolisalat med kartofler
Nem og lækker broccolisalat med kartofler, – et twist af den klassiske broccolisalat. Den smager helt vidunderligt, og den skønne […]
One pot tortellini med salsiccia, tomater og fløde
Nem og lækker one pot tortellini med salsiccia, tomater og fløde.Vi er vilde med torteillini herhjemme, – det smager så […]
Tortilla pizza med tun, chili og forårsløg
Nemme og lækre tortilla pizzaer toppet med tun, ost, forårsløg og chili.Spicy tun tortilla pizza, – de smager så godt […]
Cæsar tacos – Caesar tacos
Nemme og lækre cæsar tacos, – fyldt med alt det lækre fra en klassisk cæsarsalat.De har tacos smager bare så […]
Tortellini og kylling i cremet tomatsauce
Nem og lækker pastaret med tortellini og kylling, – vendt i den lækreste cremede tomatsauce.Retten kan stå på bordete på […]
Italiensk pastasalat med tomat, mozzarella og basilikum vinaigrette
Lækker italiensk inspireret pastasalat med cherrytomater, mini mozarella, friske salater og basilikum vinaigrette.Den er frisk og lækker, masser af smag […]
Tortilla pizza med chorizo og salat
Nem og lækker tortilla pizza toppet med mozzarella, chorizo og frisk salat.Tortilla pizza tager ingen tid at lave, – 15-20 […]
Basilikum vinaigrette
Nem og lækker basilikum vinaigrette, – en vinaigrette med masser af basilikum og god olivenolie.Basilikum vinaigrette smager helt vidunderligt, – […]
Mazarin bites med pistaciecreme
Lækre mazarin bites toppet med pistaciecreme med mascarpone og citron, – en dessert du kan lave på under 10 minutter.De […]