Pesto stegt spejlæg med feta, – toppet på en tortilla med philadelfia og rucola.
Det er så drøn nemt at lave de her feta fried spejlæg, og så smager det bare hamrende godt.
Denne version med feta og pesto er simpelthen så lækker. Brug den pesto du foretrækker, – en rød med soltørrede tomater vil også være virkelig lækker.
Beregn 1-2 stk pr person, alt efter sult go om der serveres tilbehør til. Serveres de alene spiser jeg selv 2 stk.
Tortilla med pesto feta spejlæg
Opskrift på tortilla med feta pesto spejlæg.Beregn 1-2 stk pr person, alt efter sult og evt. andet tilbehør.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 1 æg
- 25 g feta
- 1 spsk grøn pesto
- 1 spsk Philadelphia
- 1 håndfuld rucola
- 1 mini tortilla
- Friskkværnet peber og evt. salt
- Olie
- Evt. fintsnittet forårsløg
Lav denne opskrift i appen
Trin-for-trin med skærmen tændt, tilføj til madplan og indkøbsliste med ét tryk.
Fremgangsmåde
- Varm en pande op med en smule olie, – tilsæt smuldret feta og pesto og lad det stege et øjeblik. Du skal ikke røre i det, – det skal bare lige varmes et øjeblik.
- Hæld et æg over, og lad det tilberede ved middel varme, til hviden har sat sig, og blommen stadig blød.Varm i mens din tortilla hvis du ønsker den lun.
- Top tortillaen med philadelfia og rucola, – læg ægget ovenpå, krydr med peber og drys med forårløg. Server straks.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt det du elsker ved Gourministeriet — uden reklamer, hurtigere og altid ved hånden.
Annoncefri
Alle opskrifter
Ugens madplan
Smart indkøbsliste
Gem favoritter
Hurtig søgning
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Virker på iPhone, iPad og Android
Se Premium funktioner →
Se opskriften i Gourministeriets appAnnoncefri · Madplan · Indkøbsliste · Trin-for-trin
Åbn i app
iPhone · iPad · Android