Sprød bacon tilberedt på 10 minutter i Airfryer.Det er virkelig nemt at tilberede sin bacon i airfryer, – og en […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 2.000 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Spicy carbonara med nduja
Lækker cremet og spicy spaghetti carbonara med nduja.Min opskrift på spicy carbonara med nduja laves helt klassisk med æg, parmesan/pecorino […]
Pasta alla puttanesca
Pasta puttanesca, – en italiensk klassiker pakket med dejlig smag.Den er krydret og varm, enkelt og simpelthen så lækker.De relativt […]
Grøn urteolie
Opskrift på grøn olie, – en smuk urteolie med blandende krydderurter.Urteolie er utrolig dekorativ, og kan derudover tilføre en elegant […]
Madpandekager
Min bedste opskrift på madpandekager, – tynde, sprøde og med den dejligste smag.Dejen er virkelig nem at arbejde med, og […]
Stegt torsk med hvidvinssauce, spinat og rejer
Smørstegt torsk med hvidvinssauce, smørdampet spinat og citronmarinerede rejer.En vidunderlig ret der er drøn nemt at lave, og skøn som […]
Tunacado a la Joe & The Juice
Opskrift på Tunacado a la Joe & The Juice, – den lækreste tunsandwich med pesto, avocado og tomat.Jeg elsker tunsandwich, […]
Pasta boscaiola
Nem og lækker pasta med salsiccia, svampe og fløde, – Pasta alla boscaiola.Den tager ingen tid at lave, og så […]
Tortilla med feta spejlæg og okonomiyaki sauce
Opskrift på nem og lækker morgenmads tortilla med fetastegt spejlæg, grønt og okonomiyakisauce.Det smager simpelthen så lækkert, og er drøn […]
Tortilla med pesto feta spejlæg
Pesto stegt spejlæg med feta, – toppet på en tortilla med philadelfia og rucola.Det er så drøn nemt at lave […]
One pot pande lasagnette
Nem og lækker pande lasagnette, – en one pot lasagne der kan laves på kun 30 minutter.Vi elsker lasagne herhjemme, […]
Kogt torsk med sennepssauce
Klassisk opskrift på kogt torsk med sennepssovs. En god klassiker fra det gamle danske køkken, og en ret, der desværre […]
Spansk bønnegryde med torsk og chorizo
Den lækreste torskepande med chorizo og bønner, – krydret og fyldig.Denne spansk inspirererede bønnegryde er pakket med smag. Den indeholder […]
Cremet gulerodssuppe
Lækker cremet gulerodssuppe med varme krydderier og fløde.Denne opskrift på cremet gulerodssuppe er simpelthen så nem og lækker, og suppen […]
Asiatisk wok med kylling, nudler og grøntsager
Nem og lækker wok med kylling, nudler og grøntsager, og den lækreste marinade med hoisin/oystersauce, frisk ingefær og soya.Jeg er […]
Bang Bang kyllingespyd – Krydrede kyllingespyd med chili mayo
Nemme og lækre spyd med krydret kylling og den lækreste chilimayo.De her spyd findes i et utal af varianter, – […]
Stir fry med grøntsager og helstegt svinemørbrad
Lækker grøntsags stir fry serveret med helstegt svinemørbrad og ris. En ret med masser af smag, masser kostfibre og protein.Jeg […]
Tortilla med spicy feta spejlæg
Spejlæg stegt med feta og chilisauce, – toppet på en lun tortilla med rucola.Feta fried spejlæg kan laves i utallige […]