Krystalliseret hvid chokolade er utrolig nemt at lave, og det kræver kun 3 ingredienser, – vand, sukker og hvid chokolade.Krystalliseret […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 2.000 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Brombærkompot
Nem og lækker brombærkompot, – perfekt til kager og desserter, som topping på en kold grød, til oste eller lignende.Det […]
Hvidløgsolie
Hjemmelavet hvidløgolie, – mild og lækker, og helt perfekt til pizza, pita, brød, pasta, salater, tærter og kødretter.Det tager ingen […]
Salat med nektariner, rucola og feta
Nem og lækker opskrift på nektarinsalat med rucola, frisk basilikum og feta.Salat med nektariner smager bare så dejligt, – den […]
Pizza med salsiccia, nduja og gorgonzola
Den lækreste sprøde og chewy pizzabund toppet med tomatsauce, salsiccia og gorgonzola. Derudover masser af mozzarella – naturligvis;-), nduja og […]
Grillet culottesteg
Nem og lækker opskrift på grillet culotte, – et fantastisk stykke kød med masser af smag, som er drøn nemt […]
Pizza med salsiccia og nduja
Enkel og lækker salsiccia pizza med nduja og skalotteløg.Pizza med salsiccia og nduja kræver ganske få ingredienser, og smagen er […]
Pariserbøf a la Gourministeriet
Pariserbøf, – en skøn dansk klassiker med hakket oksekød, franskbrød og en masse tilbehør.Vi er vilde med pariserbøf herhjemme, – […]
Hasselback kartofler i Airfryer – Hasselbagte kartofler
Sprøde og lækre hasselback kartofler i Airfryer, – drøn nemt og det bedste resultat hver gang.Min yndlings kartoffel, – lige […]
Tortilla pizza med tomat, mozzarella og pesto – Caprese tortilla pizza
Tortilla pizza, – en genial opfindelse når det skal være nemt og hurtigt, men stadig smage møg lækkert.Denne omgang tortillas […]
Tortilla pizza med serrano og pesto
Lækre tortilla pizzaer med pesto, serrano og ruccola. Nemme og hurtige at lave, – og klar på bare 15 minutter.Jeg […]
Broccoli kartoffelsalat – Broccolisalat med kartofler
Nem og lækker broccolisalat med kartofler, – et twist af den klassiske broccolisalat. Den smager helt vidunderligt, og den skønne […]
One pot tortellini med salsiccia, tomater og fløde
Nem og lækker one pot tortellini med salsiccia, tomater og fløde.Vi er vilde med torteillini herhjemme, – det smager så […]
Tortilla pizza med tun, chili og forårsløg
Nemme og lækre tortilla pizzaer toppet med tun, ost, forårsløg og chili.Spicy tun tortilla pizza, – de smager så godt […]
Cæsar tacos – Caesar tacos
Nemme og lækre cæsar tacos, – fyldt med alt det lækre fra en klassisk cæsarsalat.De har tacos smager bare så […]
Tortellini og kylling i cremet tomatsauce
Nem og lækker pastaret med tortellini og kylling, – vendt i den lækreste cremede tomatsauce.Retten kan stå på bordete på […]
Italiensk pastasalat med tomat, mozzarella og basilikum vinaigrette
Lækker italiensk inspireret pastasalat med cherrytomater, mini mozarella, friske salater og basilikum vinaigrette.Den er frisk og lækker, masser af smag […]
Tortilla pizza med chorizo og salat
Nem og lækker tortilla pizza toppet med mozzarella, chorizo og frisk salat.Tortilla pizza tager ingen tid at lave, – 15-20 […]