Lækker thai massaman curry med braiseret lammeskank, – en mild, smagfuld og krydret ret med en skøn varme.Massaman curry er […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 2.000 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Andesauce
Klassisk andesauce til julemiddagen. Andesaucen er lavet på stegesky fra anden, – men du kan også købe en andefond.Jeg hører […]
Waldorfsalat
Waldorfsalat er en klassiker, der aldrig går af mode, og denne opskrift rammer plet hver gang. Den er lavet med […]
Den perfekt stegte bøf
En perfekt stegt bøf er en kombination af saftighed, tekstur og smag.En sprød stegeskorpe, en saftig og rosa midte, og […]
Laksesalat med flødeost
Laksesalat med flødeost, – ganske få ingredienser, nem og lækker.Denne her laksesalat med philadelphia smager så dejligt, – den indeholder […]
Kyllingetærte med svampe og butterdejslåg
En saftig og velsmagende butterdejstærte med fyld af trevlet kylling og sauterede grøntsager, – frisk timian og en smule fløde.Tærten […]
Fetacreme med græsk agurkesalat
Nem og lækker fetadip, en salgs layered fetacreme toppet med græsk inspireret agurkesalat. Whipped feta, – eller rørt fetacreme som […]
Butterdejsstang med skinke og ost
Butterdejstærte med fyld af skinke, pikant flødeost og mozzarella. Skinkestang, – en skøn klassiker der er super nem at lave.Butterdej […]
Gambas al ajillo i Airfryer
Chili hvidløgsrejer tilberedt i Airfryer, – en spansk klassiker, der smager himmelsk.På kun 15 minutter kan du sætte en portion […]
Rocky Road med dumle
Opskrift på Rocky Road med mælkechokolade, – rocky road mede dumle, juleskum og peanuts.Denne her kombination er unden sammenligning min […]
Cremet orzo med citron og parmesan
Nem og lækker orzo gryde med citron og parmesan.Cremet orzo med fløde, citron og parmesan, – masser af frisk basilikum […]
Tacos med krydret kylling
Bløde tortillas med mexicansk krydret kyllingebryst, – aftensmad på kun 20 minutter.Tacos er for hele familien, herhjemme elsker vi det. […]
Knuste kartofler med laksesalat
Nem og lækker appetizer med laksesalat. Hapser med laksesalat, – perfekt til nytår, studenterfesten eller bare en hyggestund med familie […]
Fiskeburger med fiskefilet og tatarsauce
Fiskeburger serveret med sprød fiskefilet og hjemmelavet tatarsauce.En virkelig undervurderet burger, – for hold nu op hvor smager det godt.Den […]
Klassisk stjerneskud
Klassisk stjerneskud med friteret og dampet rødspætte, rejer og den bedste Thousand island dressing.Et stjerneskud, serveret på smørristet brød – […]
Fiskefileter
Lækre friterede rødspættefileter, – hjemmelavede fiskefileter smager bare bedst.Det er simpelthen så nemt at lave fiskefileterne selv, – og resultatet […]
Pasta med kylling, havarti og soltørrede tomater
Nem og lækker pasta med kylling, soltørrede tomater og lageret hård havarti, – inspireret af Marry Me chicken.Aged havarti gør […]
Risengrød med kanelsukker og smørklat
Risengrød er en af de mest elskede danske retter, især i den kolde tid. Det er en traditionel og simpel […]