Gylden smørstegt torsk serveret med hvidvinssauce, smørdampet spinat og grøn urteolie.En enkel og smuk ret der er super nem at […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 2.000 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Mumie pølsehorn
Nemme og (u)hyggelige mumie pølsehorn, – perfekt til halloween festen, til madpakken eller børnefødselsdagen.Mumie pølsehorn er drøn nemme at lave, […]
Madpandekager med mexicansk kylling
Lækre fyldte madpandekager med mexicansk krydret kylling, friske grøntsager, salsa og creme fraiche.Madpandekager er bare et kæmpe hit til aftensmaden […]
Shakshuka
Varm og krydret shakshuka, – så bliver det ikke meget bedre.En skøn ret fra det nordafrikanske køkken, men som laves […]
Banankage med mælkechokolade
Den lækreste svampede og smovsede banankage med mælkechokolade.Virkelig nem at bage, – saftig og simpelthen så god.Banankage er altså bare […]
Lasagne med salsiccia og bechamel
Lasagne med salsiccia, grøntsager og mornaysauce. Pakket med smag, juicy og simpelthen så lækker.Måske nok vores nye favorit lasagne herhjemme, […]
Koldhævede æltefri boller – Koldhævede boller
Nemme og lækre koldhævede boller, – rørt sammen i en skål og sat til hævning natten over.Æltefri boller er perfekte […]
Pad Krapow – Stir fry med gris og basilikum
Lækker saftig stir fry med hakket gris og frisk basilikum, – enkel og lækker og klar på kun 20 minutter.Pad […]
Madpandekager med kylling, bacon og karrydressing
Fyldte madpandekager a la club sandwich, – nemt og lækkert, og et sikkert hit hos hele familien.Jeg er vild med […]
Sprød bacon i Airfryer
Sprød bacon tilberedt på 10 minutter i Airfryer.Det er virkelig nemt at tilberede sin bacon i airfryer, – og en […]
Spicy carbonara med nduja
Lækker cremet og spicy spaghetti carbonara med nduja.Min opskrift på spicy carbonara med nduja laves helt klassisk med æg, parmesan/pecorino […]
Pasta alla puttanesca
Pasta puttanesca, – en italiensk klassiker pakket med dejlig smag.Den er krydret og varm, enkelt og simpelthen så lækker.De relativt […]
Grøn urteolie
Opskrift på grøn olie, – en smuk urteolie med blandende krydderurter.Urteolie er utrolig dekorativ, og kan derudover tilføre en elegant […]
Madpandekager
Min bedste opskrift på madpandekager, – tynde, sprøde og med den dejligste smag.Dejen er virkelig nem at arbejde med, og […]
Stegt torsk med hvidvinssauce, spinat og rejer
Smørstegt torsk med hvidvinssauce, smørdampet spinat og citronmarinerede rejer.En vidunderlig ret der er drøn nemt at lave, og skøn som […]
Tunacado a la Joe & The Juice
Opskrift på Tunacado a la Joe & The Juice, – den lækreste tunsandwich med pesto, avocado og tomat.Jeg elsker tunsandwich, […]
Pasta boscaiola
Nem og lækker pasta med salsiccia, svampe og fløde, – Pasta alla boscaiola.Den tager ingen tid at lave, og så […]
Tortilla med feta spejlæg og okonomiyaki sauce
Opskrift på nem og lækker morgenmads tortilla med fetastegt spejlæg, grønt og okonomiyakisauce.Det smager simpelthen så lækkert, og er drøn […]