Basilikum vinaigrette
Opskrift på nem og lækker basilikum vinaigrette.
Nem og lækker basilikum vinaigrette, – en vinaigrette med masser af basilikum og god olivenolie.
Basilikum vinaigrette smager helt vidunderligt, – og det passer perfekt på tomatsalater, pastasalater, til pastaretter, pizza eller rørt sammen med smør til en portion friskbagte flutes.
Prøv f.eks. at toppe med basilikum vinaigrette på en klassisk caprese salat, – det smager så dejligt.
Det tager ikke mere end 5 minutter at lave en basilikum vinaigrette, – og den holder sig fint på køl i 3-4 dage. Ryst den lige godt sammen inden den serveres.
Basilikum vinaigrette
Opskrift på nem og lækker basilikum vinaigrette.
Klik & bedøm på stjernerne nedenfor
Ændre antal personer
Følg mig på Instagram +200.000 følger Gourministeriet på Instagram
Video af opskriften
Ingredienser
- 1 stor potte basilikum – ca. 30 g blade
- 1 dl olivenolie
- 1 lille skalotteløg, ca. 20 gram
- 1 fed hvidløg
- 1 1/2 spsk hvidvinseddike
- 1-2 spsk citronsaft
- Salt og peber
- Evt. lidt honning
Sådan gør du
- Hæld alle ingredienserne i en blender eller minihakker, – og blend den grundigt.
- Smag til med salt og pebre, og opbevar den på køl i en tætlukket beholder.*Tilsæt evt. lidt honning, hvis du foretrækker at runde den af med en smule sødme.
