Frokost

Jeg elsker en god frokost, og der er så mange nemme og lækre muligheder. Jeg har samlet en masse dejlig inspiration til frokosten, – nemme og hurtige opskrifter til frokostbordet.
Du finder også inspiration til julefrokost, påskefrokost, pinsefrokost mv.
Se alle mine frokostretter nedenfor.

Stenbiderrogn med burrata - Opskrift på mad med stenbiderrogn

Stenbiderrogn med burrata

Lækker cremet burrata serveret med sæsonens stenbiderrogn, et strejf af peberrod, frisk karse og grillet brød. Den skønneste forårs forkælelse, […]

Pizza med skinke og champignon - Opskrift på skinke pizza

Pizza med skinke og champignon

Lækker sprød pizza smurt med hjemmelavet tomatsauce, og toppet med masser af mozzarella, en god italiensk skinke og brune champignon […]

Pizza med kødsauce - Opskrift på pizza med kødsovs og rødløg

Pizza med kødsauce og rødløg

Lækker sprød pizzabund smurt med hjemmelavet pizzasauce og toppet med kødsovs, frisk mozzarella og rødløg. En pizza med masser af […]

Tarteletter med svampe og ramsløg - Opskrift med stuvede svampe

Tarteletter med svampe og ramsløg

Sprøde tarteletter med ristede svampe, fløde, hvidvin og ramsløg. En vidunderlig ret med masser af smag, – super nem at […]

Klassisk rejecocktail - Opskrift på rejecocktail i glas

Klassisk rejecocktail

En gammel kending som man ikke slipper uden om, – rejecocktail. Og hvorfor også slippe udenom, når den nu smager […]

Kebab spyd med couscous salat - Opskrift på shawarma

Kebab spyd med couscous salat

Nemme og lækre shawarma/kebab spyd lavet med oksekød der er marineret med olie og hjemmelavet kebabkrydderi. Serveret med en skøn […]

Bagel med laks og urtecreme - Opskrift på bagels med laks

Bagel med laks og urtecreme

Lækre saftige bagels med røget laks, sprøde salater og urtecreme , – nemt og lækkert til både frokost og aftensmad.Brug […]

Laksetatar med asiatisk marinade - Opskrift på laksetatar

Laksetatar med asiatisk marinade

Super nem og virkelig lækker laksetatar med rå laks, avocado og den lækreste asiatiske marinade. Den tager ingen tid at […]

Stegt pighvar med sauce blanquette - Opskrift på ristet pighvar

Stegt pighvar, sauce blanquette og bløde løg

Nem og lækker forret med smørristet pighvar, lækker blød sauce blanquette og bløde løg. Retten er toppet med ærter, knust […]

Ærtesuppe - Creme Ninon - Opskrift på ærtesuppe med champagne

Ærtesuppe med champagne – Creme Ninon

Lækker cremet ærtesuppe toppet med champagne, – en virkelig nem og helt igennem fantastisk forret der kan laves på ingen […]

Sliced bøf med bløde løg - Opskrift på bøf med bløde løg

Sliced bøf med bløde løg

Super lækker frokost ret med saftige røde bøffer toppet med bløde søde løg og syltede elementer. En nem og virkelig […]

Bagel med tun og urtecreme - Bagel med tunsalat og urter

Bagel med tun og urtecreme

Lækre saftige bagels med tunsalat lavet med urtecreme og toppet med syltede rødløg, – nemt og møg lækkert til både […]

Nøddepostej - Opskrift på nøddepostej med svampe og urter

Nøddepostej

Lækker fyldig nøddepostej, – fyldt med nødder, svampe og masser af dejlig smag. Den kan spises som erstatning for kød […]

Citronrisotto med jomfruhummer - Opskrift på risotto med jomfruhummer

Citronrisotto med jomfruhummer

Lækker cremet citronrisotto med masser af parmesan og stegt jomfruhummerhale på toppen.Risottoen er super nem at lave, og er perfekt […]

Croissant med skaldyrssalat - Opskrift på skaldyrssalat

Croissant med skaldyrssalat

Lækker hjemmelavet skaldyrssalat serveret i smør croissant. Masser af smag, cremet og sprød, – den helt perfekte frokost hvis du […]

Karrysild - Opskrift på hjemmelavet karrysild med æble

Karrysild

Lækre hjemmelavede karrysild, – perfekt til en god søndags frokost eller på det kolde bord. Sild er super sundt, – […]