Nem og lækker opskrift på tilberedt carpaccio, – serveret med hjemmelavet parmesan mayonnaise og frisk trøffel. I opskrift beskriver jeg […]
Tag: Trøffel
Cremet trøffelpasta
Den ultimative pasta til alle trøffel elskere, – den er cremet, den er uimodståelig lækker og så kan den laves […]
Masi Campofiorin – Rosso del Veronese IGT 2017
Reklame// Endnu et skønt samarbejdet med Masi, – fantastiske rødvine bliver man bare aldrig træt af. Denne skønne flaske er […]
Masi Costasera – Amarone della Valpolicella Classico Docg
Reklame // Jeg har haft et skønt lille samarbejde med Masi, – og i den forbindelse har jeg fået lov […]
Ravioli med Osso buco, salvie og trøffel
Lækre hjemmelavede ravioli fyldt med saftig Osso buco rørt med mascarpone, toppet med salviesmør og masser af frisk trøffel.Det her […]
Tarteletter med grydekylling, skysauce og kantareller
Restemad når det er aller bedst, – tarteletter fyldt med rester af grydestegt kylling og skysauce. Det heler piftet op […]
Risotto med kantareller
Lækker cremet risotto fyldt med kantareller, trøffelolie og parmesan, – en af mine yndlings kombinationer.Jeg elsker risotto, faktisk lige så […]
Tarteletter med kantareller og majs
Fantastiske lækre tarteletter med masser af kantareller samt bagte majskerner, – en virkelig skøn kombination i de smørrige tarteletter.For flere […]
Bruschetta med tomat og trøffel
Lækre sprøde bruschettas toppet med friske tomater og hvidløg vendt i trøffelolie, – et super lækkert alternativ til det klassiske […]
Bruschetta med smørstegte kantareller og trøffel
Nem og lækker lille appetizer eller let frokost mens den skønne kantarelsæson er over os.Disse lækre bruschettas er er smurt […]
