Trøffel pizza - Opskrift på pizza med trøffel og 3 slags ost

Trøffel pizza med tre slags ost

Ikke så meget pjat, pizza bianco, godt med trøffel, ost og svampe, – helt simpelt og fuldstændig fantastisk.

Trøffel pizza med tre slags ost

By Dianna Brinch Personer: 4
Tid: 1 1/2 time

Opskrift på den lækreste trøffel pizza med 3 slags ost

Ingredienser

  • 1 portion <a href="https://gourministeriet.dk/pizzadej-gundopskrift-paa-sprode-pizzabunde/
  • ">pizzadej
  • 1 - 1 1/2 bøffelmozzarella, åbnet og drænet godt for væde
  • 8-12 spsk mascarpone
  • 50 g parmesan, fintrevet
  • 6 markchampignon, i skiver
  • Frisk trøffel, fintrevet
  • Peber
  • Evt. ruccola til topping

Fremgangsmåde

1

Del dejen i 4 og rul ud i tynde cirkler på ca. 30 cm i diameter.

2

Fordel lige mængder bøffelmozzarella og mascarpone på bundene.

3

Læg champignon skiver på og drys med fintrevet parmesan og friskkværnet peber.

4

Bag pizzaerne til de er sprøde og gyldne.

5

Top pizzaen med rigeligt friskrevet trøffel og server med det samme.

6

Pynt evt. med ruccola på toppen, den klæder denne variation rigtig godt.

Trøffelpizza i Morsø Forno
Trøffelpizza i Morsø Forno
Trøffel pizza - Opskrift på pizza med trøffel og 3 slags ost
Trøffel pizza – Opskrift på pizza med trøffel og 3 slags ost
Trøffel pizza - Opskrift på pizza med trøffel og 3 slags ost
Trøffel pizza – Opskrift på pizza med trøffel og 3 slags ost

Kommentarer

  1. Mums det ser lækkert ud . Den må prøves en dag. Så anderledes en pizza og med en masse lækre ting. Er vild med trøffel.

    • Tusind tak Lise, det er vi bare så glade for du synes:)
      Den smagte fuldstændig vanvittig godt og kan virkelig anbefales:) Og det er altså bare med at udnytte trøffelsæsonen når den er der, – det er jo en fantastisk spise:)

  2. Pingback: Pizzadej - Opkrift på sprøde pizzabunde

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*