Klassisk carpaccio med parmesan og rucola er en elegant og smagfuld ret, der kan samles på ingen tid. Den er […]
Tag: Nytår
Åben lasagne med bagte tomater, pesto og burrata
Forkæl dig selv og dine nærmeste med denne fantastiske åbne lasagne med bagte tomater, pesto og burrata. Tomaterne bages med […]
Åben lasagne med burrata, asparges og ærter
Nem opskrift på åben lasagne med smør blancheret grønne asparges og hasselnødder – friske ærter og en enkelt smørsauce med […]
Oksemørbrad med flødekartofler og broccolini
Skab en uforglemmelig middagsoplevelse med en saftig rosa oksemørbrad, flødekartofler med vesterhavsost og salvie – samt dampet broccolini. Flødekartoflerne er […]
Oksemørbrad tilberedt i ovn
Saftig rosa oksemørbrad med en skøn stegeskorpe – præcis som jeg foretrækker et stykke oksekød.Et stykke kød med et hav […]
Oksemørbrad bøffer med pebersauce
Rigtig weekendmad, – oksemørbrad bøffer med pebersauce og hasselback kartofler.Sådan en portion her bliver der altid sagte et stort ja […]
Trøffelrisotto – Svamperisotto med trøffel
Den skønneste svamperisotto med trøffel, – cremet, bløde og lækker.Jeg elsker risotto, og jeg elsker trøffel, så denne her opskrift […]
Cheesecake i glas – Cheesecake med appelsin og bastogne
Cheesecake i glas uden husblas, – nem og lækker cheesecake med appelsin, bastogne kiks og appelsin curd. Så nem og […]
Kogt torsk med sennepssauce
Klassisk opskrift på kogt torsk med sennepssovs. En god klassiker fra det gamle danske køkken, og en ret, der desværre […]
Frozen astronaut cocktail
Astronaut drink, – navnet siger vist det hele, den smager som ispinden med vingummibamsen i toppen.Frozen astronaut drink er lavet […]
Frozen Kung Fu cocktail
Kung Fu drink, lavet med jägermeister, pisang ambon og cola, – her i en frozen version.Jeg er vild med isen, […]
Frozen champagnebrus
Champagnebrus, – nok mest kendt som en ispind, men har du smagt drinken? Jeg var vild med champagnebrus drink da […]
Limoncello Spritz Cheesecake
Den lækreste Limoncello cheesecake lavet som en klassisk Limoncello Spritz – tilsat friskpresset citron og vanilje.En skøn sommerlig cheesecake der […]
Hindbær mojito
Opskrift på den lækreste mojito med hindbær, – frisk, smuk og sommerlig.Hindbær mojito er drøn nem at lave, – det […]
Passionsfrugt mojito
Opskrift på den lækreste mojito med passionsfrugt, – frisk, syrlig, sødmefuld og læskende.Passionsfrugt mojito, – faktisk nok en af mine […]
Mojito
Opskrift på klassisk mojito, – en populær cocktail fra det cubanske køkken.Mojito, – nok én af mine favorit cocktails. Den […]
Aperol Spritz
Aperol Spritz cocktail, – en skøn sommerdrink der kan mixes sammen på et kort øjeblik.Den italienske likør, Aperol, har de […]
Blinis med stenbiderrogn
Hjemmelavede blinis med stenbiderrogn, – en ægte forårsklassiker når stenbiderrogn sæsonen skydes i gang. Det smager så dejligt, – mildt […]
