Skøn opskrift på klassisk creme fraiche dressing med masser af purløg. Den er super nem at lave, og smager bare […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 1.250 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Valnøddeboller
Lækre bløde og saftige boller med valnødder, – super nemme at lave og smager bare fantastisk.Jeg tilsætter ofte en form […]
Kyllingesalat med karry
Nem og lækker kyllingesalat med en mild smag af karry, – perfekt i en sandwich, på en skive (ristet) rugbrød, […]
Kyllinge frikassé med asparges og gulerødder
Kyllinge frikassé med grønne asparges, gulerødder og ærter.Herhjemme elsker vi en god frikassé med kylling, – eller hønsefrikassé. Det smager […]
Pastasalat med pesto og valnødder
Skøn pastasalat med hjemmelavet pesto, quinoa og valnødder, perfekt tilbehør til den kommende grillsæson.Salaten er dejlig mættende og går fint […]
Spicy hvid bønnedip
Lækker cremet og let spicy bønnedip, perfekt til en god steak, grillede grøntsager og til lækre sprøde rugbrøds chips.Jeg er […]
Omelet med kylling, ost og spinat
Skøn, cremet og mættende omelet med fyld af kylling, spinat og mozzarella, – en dejlig mild kombination der bare smager […]
Pizza med feta, soltørrede tomater og oliven
En pizza toppet med alt det bedste fra en græsksalat, fyldt med dejlig smag og lækre råvarer.Denne her pizza får […]
Pizza margherita deluxe
Klassisk pizza margherita i nye klæder, fyldt med lækre cherry tomater, pesto og mascarpone.Denne pizza smager simpelthen fantastisk, en god […]
Pizza med æg og bacon
Fantastisk lækker pizza med det bedste fra morgenbordet, – så server den gerne til en lækker brunch, frokost eller aften, […]
Pizza bianco med bresaola, mascarpone og valnødder
Skøn pizza bianco med bresaola, soltørrede tomater og mascarpone, – virkelig lækker kombination af de bedste smage.Jeg elsker pizzaer med […]
Rugbrød med surdej og græskarkerner
Lækkert saftigt rugbrød med surdej og masser af græskarkerner, fyldt med god smag og skønne kostfibre.Vi bager næsten altid vores […]
Pastasalat med grøntsager, spicy croutoner og tomatdressing
Skøn, lækker og fyldig pasta salat med quinoa, grøntsager og lækre sprøde spicy croutoner.Pastasalat med tomatdressing, – en enkelt og […]
Cremet tomatdressing
Lækker cremet tomatdressing/tomatdip med soltørrede tomater. Nem og hurtig at lave, og så smager den bare fuldstændig vidunderligt.Dressingen kan laves […]
Oksekød i grøn karry
Nem og lækker karrygryde med oksekød, kokosmælk og masser af grøntsager. Den er rund og mild i smagen, så hele […]
Champignon a la creme med oksemørbrad på spyd
Grillet oksemørbrad på spyd serveret med den lækreste champignon a la creme, – det bliver ikke meget bedre.Server den med […]
Pasta Arrabiata – Gourministerieets Spicy tomatsauce a la arrabiata
Her får du min version af den klassiske Pasta Arrabiata – en stærk og fyldig spicy tomatsauce, der varmer både smagsløg og sjæl. […]
Sprød toast med avocado og spejlæg
Smørstegt landbrød toppet med avocado og spejlæg, – enkelt og virkelig lækkert.Denne toast kan serveres både morgen, middag og aften, […]
