Lad os sætte energi og farve på middagsbordet med en skål fuld af glæde! Denne børnevenlige, cremede tomatsuppe er ikke […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 1.250 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Stegt laks med hvide asparges og champagne hollandaise
En rigtig lækker klassiker der smager af sol og sommer, men som også kan bringe varme sommerminder frem på en […]
Smørrebrød med panko paneret hellefisk og pickles
Lækkert stykke smørrebrød med panko paneret hellefisk, – et anderledes stykke en den klassiske rødspætte. Vi har serveret den med […]
Karbonader med bagte rødbeder, stuvede ærter og gulerødder
Lækre karbonader/krebinetter serveret med bagte rødbeder og stuvede ærter og gulerødder.En skøn dansk “mormor-ret” som man aldrig bliver træt af, […]
Quesadillas med chili con carne og hjemmelavet tomatsalsa
Lækre sprøde quesadillas fyldt med hakket oksekød, krydret tomatsalsa og masser af ost.Den her ret smager helt fantastisk, – chili […]
Soyamandler
Lækre soyaristede mandler, – perfekt som både snack og som topping på salater og supper.De er virkelig nemme at lave, […]
Flæskesteg med sprød svær
Flæskesteg med sprød svær, – saftig og mega lækker. Enn dansk juletradition, flæskesteg med sprød svær, og sikken et helt, […]
Klassisk julemiddag – Flæskesteg til juleaften
Klassisk julemad med alt hvad den indebærer. Saftig flæskesteg med sprøde svær, hjemmelavet rødkål, flæskestegs sauce, brunede kartofler og frisk […]
Hjemmelavede tarteletter med skinke, ærter og gulerødder
Tarteletter med lækkert fyld af stuvede ærter og gulerødder og skinke, – en gammel dansk klassiker der smager helt fantastisk.Forleden […]
Spaghetti med kødboller i tomatsauce
Wow, en rigtig Lady & Vagabonden klassiker der der bare slår igennem med en fantastisk smag fra den cremede tomatsauce […]
Sprødstegt bakskuld på smørstegt rugbrød
En virkelig nem og vanvittig lækker lille appetizer som altid ryger ind på en sikker 1. plads hos vores gæster.Den […]
Bløde juleboller
Lækre bløde juleboller med masser af varme julekrydderier.Opskriften tager udgangspunkt i mine faktastiske bløde fødselsdagsboller, men er tilsat skønne julekrydderier […]
Kroketter af braiseret lam
Lækre sprøde kroketter med fyld af braiseret lam og kartofler, – en skøn lille appetizer.Disse kroketter lavede vi dagen efter […]
Kødboller i indisk karry
Denne indiske karry med kødboller er helt fantastisk, lækker cremet karrysauce med god knald på smag og styrke. Man skal […]
Stuvet spinat
Flødestuvet spinat, – cremet og simpelthen så lækkert. Det er virkelig nemt at lave, tager ingen tid og så smager […]
Glaseret landskinke
Opskrift på en lækker glaseret landskinke der passer sig selv i ovnen og kræver ganske lidt. En nem og super […]
Glaseret landskinke med stuvet spinat og brunede kartofler
Lækker glaseret landskinke der har stået og hygget sig i ovnen i flere timer ved svag varme, serveret med en […]
Brunkager
Noget alle nok forbinder med julen er brunkager, – den lækre søde og krydrede smag hører julen til, og herhjemme […]
