Sliders med vegetarbøf og ærtehummus

Lækre sliders med bøffer af plantefars toppet med ærtehummus og syltede rødløg, – serveres i lækre hjemmebagte sliders burgerboller.
Utrolig lækker smag, super nemme at lave, – og perfekte til tapasbordet, studenterfesten og fødselsdagen. Eller bare fordi du har lyst til en lækker vegetarburger/slider med masser af smag.

Sliders med vegetarbøf og ærtehummus

Dianna

Opskrift på lækre vegetar sliders med bøffer af plantefars, ærtehummus og syltede rødløg.

Beregn 3 sliders pr. person.

Ingen stemmer

Udskriv Pin Recipe

Samlet tid 30 min

Antal 4

Ingredienser

  

1x2x3x

• 12 sliders burger boller, - prøv denne lækre opskrift
• 420 g plantefars
• Sprøde grønne salater
• Frisk dild og evt. ærteskud eller andet frisk grønt til toppen
• 1 portion denne lækre opskrift
• 12-24 ringe syltede rødløg
• Evt. salt og peber
• Olie

Sådan gør du

 

• Del plantefarsen i 12 lige store stykker på 35 g/stk.
• Form til små bøffer, og krydr evt. med salt og peber, - læs på pakken om der allerede er tilsat salt og peber i farsen.
• Varm en smule olie på en pande, og steg bøfferne i et par minutter på hvad side, til de er gyldne og gennemvarme.
• Lun i mellemtiden burgerbollerne i ovnen, ca. 4 min. ved 200 grader.
• Smør underbollen med ærtehummus, top med salater og ærteskud og læg plantebøffen ovenpå. Læg et par ringe af syltede rødløg og slut af med topbollen der også smøres med ærtehummus.

Tried this recipe?Let us know how it was!