Nem og lækker opskrift på en frisk laksesalat med røget laks og friske krydder urter. Den tager ingen tid at røre sammen, og kan serveres til det kolde bord, på ristet rugbrød eller friske fransksprød, på madvafler eller i små sprøde krustader som en lille appatizer.
Laksesalat med røget laks
Opskrift på nem og lækker laksesalat med røget laks.
Udskriv
Pin
Bedøm
Antal: 4 Personer
Share by Email
Ingredienser
- 200 g
Fanø laks eller anden god røget laks
- 1 1/2 dl
creme fraiche
- 2 spsk
mayonnaise
- 1/2
lille rødløg, finthakket
- 3 spsk
dild, finthakket
- 2 spsk
purløg, finthakket
- 2 spsk
citron
-
Salt og peber
-
Evt. krydderurter og lidt finthakket rødløg til toppen
Sådan gør du
- Rør creme fraiche, mayonnaise, rødløg, dild og purløg sammen i en skål.
- Hak laksen fint og vend den i dressingen.
- Smag laksesalaten til med citronsaft, salt og peber, og stil den på køl til den skal serveres.
- Top med finthakkede friske krydderurter og lidt rødløg.
Smagte så godt! Og helt vildt nem at lave til madpakken!
Hej Mia
Ej hvor er det dejligt at høre, – tusind tak fordi du skriver det 🙂
Rigtig dejlig dag 🙂
Kh Dianna
Kæmpe hit til frokostbordet og madpakken
Nem og hurtig at lave.
Hvor længe kan den mon holde sig i køleskab?
Hej Kirstine
Hvor er det dejligt at høre, – tusind tak 🙂
Jamen hvis alle ingredienser er friske, så kan den godt holde en 3 dage på køl 🙂
Kh Dianna