Bagte tomater med burrata og pinjekerner er en simpel, men luksuriøs ret, der passer til enhver lejlighed. De søde, bagte […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit madunivers, – og med mere end 2.000 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Citronpasta med laks og spinat
Citronpasta med laks og spinat er en frisk og cremet hverdagsret, hvor citron og æggeblommer spiller hovedrollen som smagsgivere til […]
Pandesauce
Pandesauce er en klassiker i det danske køkken, der på ingen tid kan løfte smagene i din ret. Denne nemme […]
Peberrodscreme
Peberrodscreme er en skøn klassiker, der giver et friskt og skarpt løft til dine retter. Med kun 5 ingredienser er […]
Cremet orzo med chorizo og svampe
Cremet orzo med chorizo og svampe er en skøn ret, der kombinerer intens smag med en cremet og fyldig konsistens. […]
Juleis med marcipan, chokolade og kirsebærsauce
Denne juleis med marcipan, chokolade og kirsebærsauce er en drøm for dig, der elsker en sød og julet dessert. Opskriften […]
Rösti vafler med carpaccio og peberrodscreme
Rösti vafler med carpaccio og peberrodscreme er en elegant og smagfuld appetizer, der passer perfekt til festlige anledninger som nytår, […]
Cheesecake med cointreau og chokolade – Cheesecake i glas
Cheesecake i glas med Cointreau, appelsin og chokolade er utrolig nem at lave og kræver ingen husblas, hvilket gør den […]
Rösti vafler med carpaccio og trøffelmayo
Rösti vafler med carpaccio og trøffelmayo er en opskrift, der kombinerer sprødhed, cremethed og en frisk smag på den mest […]
Culottesteg i ovn
Culotte i ovn er en klassiker, når det kommer til et lækker og mørt stykke kød med masser af smag. […]
Risalamande cheesecake i glas – Risalamande cheesecake med appelsin
Risalamande cheesecake i glas er den perfekte dessert til dig, der elsker klassiske smage med et moderne twist. Denne opskrift […]
Rösti vafler med laks og peberrodscreme
Rösti vafler med laks og peberrodscreme er den perfekte løsning til festlige lejligheder, hvor der skal serveres elegante og velsmagende […]
Limoncello cheesecake i glas med lemoncurd
Limoncello cheesecake i glas med lemoncurd er den perfekte kombination af friskhed og sødme. Denne dessert er enkel at lave, […]
Culottesteg med pommes fondant og rødvinssauce
Culottesteg med pommes fondant og rødvinssauce er en menu, der både ser imponerende ud og smager fantastisk. Det er den […]
Risalamande cheesecake med appelsincurd
Risalamande cheesecake med appelsin curd er en frisk og lækker variant af den klassiske juledessert. Her får du en cremet […]
Baileys cheesecake i glas med chokolade
Baileys cheesecake i glas er en utrolig nem og lækker dessert, der imponerer med sin cremede konsistens og skønne smag. […]
Rösti vafler med parmaskinke og burrata
Rösti vafler med parmaskinke og burrata er den perfekte appetizer eller snack til både nytår og sommerens fester. De er […]
Pasta med chorizo og svampe
Denne pasta med chorizo og svampe er en sand hverdagsfavorit – enkel at lave, fyldt med smag og altid et […]