Cottage Pie, – en helt ubeskrivelig fantastik ret, der desværre bliver lavet alt for sjældent. Denne lækre engelske ret er […]
Kød
Her finder du en masse skøn inspiration til aftensmad med kød, – der vil være både svinekød, oksekød, lammekød mv.
Masser af lækre pastaretter med forskellige former for kød, en klassisk bøf, simreretter og meget mere.
Jeg håber du vil finde en masse inspiration til ugens madplan og aftensmad.
Hakkebøffer i fad med cremet paprikasauce
Lækre saftige hakkebøffer i fad med cremet paprika flødesauce og masser af grøntsager, – det bliver da ikke meget bedre. […]
Klassisk gullasch med kartoffelmos
Gryderetter når de er bedst, – klassisk gullasch serveret med den bedste kartoffelmos. Vi elsker simre gryderetter herhjemme, den smag […]
Mini tortillas med mexicansk fyld
Hjemmelavede majstortillas med lækkert mexicansk fyld, – varier toppingen alt efter hvad du har liggende.Vi lå inde med rester af […]
Æggewrap med oksekød og stegte grøntsager
Lækre sunde æggewraps med fyld af masser grøntsager og strimlet oksekød. En ret jeg ofte laver når vi har nogle […]
Lammekrone med spinatrisotto
Lækker saftig lammekrone serveret med den skønneste cremede spinatrisotto, – en fantastisk ret med masser af smag, og faktisk ganske […]
Lammekrone
Lammekrone er simpelthen et fantastisk stykke kød, fyld med smag, saftigt og så er det altså bare mega flot at […]
Grillet sandwich med skinke, ost og grøntsager
Denne her sandwich smager helt fantastisk, og så er den utrolig nem at lave. Den er fyldt med skinke, 2 […]
Lammeragout a la bolognese
Denne her lammeragout, – kødsauce med lam, er inspireret af et besøg på en fantastisk italiensk restaurant i Miami som […]
Langtidsstegt lammekølle
Langtidsstegning af lammekølle, – en fantastisk måde at tilberede en lammekølle på. Kødet forbliver saftigt, det bliver mørk og lækkert […]
Hakkebøf med spejlæg og varm linsesalat
Herhjemme elsker vi en god hakkebøf både serveret klassisk med bløde løg og pandesauce men også med anderledes og lidt […]
Hjemmelavet kebab – Pita kebab
Lækker hjemmelavet pita kebab, – super nemt og super lækkert.Hjemmelavet kebab kan laves af både fersk kød eller rester af […]
Asiatisk wok med nudler og oksekød
Lækker asiatisk inspireret wok med masser af grøntsager, oksekød og nudler. En ret som denne kan laves ud af hvilke […]
Cote du boeuf af Gastro kalv
Vi elsker et rigtig godt stykke kød, og cote du boeuf er efter vores smag en af de allerbedste udskæringer. […]
Lammefrikadeller
De her lammefrikadeller smager fantastisk, – lækre og milde i smagen så hele familien kan være med. Vi får altid […]
Hjemmelavet bacon
Hjemmelavet bacon er super nemt at lave, – det tager lidt tid, men det meste er ventetid, og resultatet er […]
Sprøde flæskesvær
Lækre sprøde flæskesvær, hver gang. Server dem til din sous vide tilberedte flæskesteg, eller som snacks når du virkelig skal […]
Bøfsandwich med spejlæg, bløde løg og brun sauce
Bestemt ikke en af de smukkeste retter man kan opdrive, men hold nu op hvor sådan en bøfsandwich med spejlæg, […]
