Kød

Her finder du en masse skøn inspiration til aftensmad med kød, – der vil være både svinekød, oksekød, lammekød mv.
Masser af lækre pastaretter med forskellige former for kød, en klassisk bøf, simreretter og meget mere.
Jeg håber du vil finde en masse inspiration til ugens madplan og aftensmad.

Moussaka - Opskrift på med aubergine, kartofler og oksekød

Moussaka med aubergine, kartofler og oksekød

Fantastisk lækker ret med fyld af grillede auberginer, kartofler, en krydret kødsauce samt en lækker cremet bechamel med masser af […]

Boeuf Bourguignon - Opskrift på Boeuf Bourguignon med rødvin

Boeuf Bourguignon

Denne Bouef Bourguignon er helt igennem fantastisk, – masser af smag, kraft og fylde. Vi elsker simreretter herhjemme, og denne […]

Pesto pasta - Opskrift med tomat, mozzarella og bacon

Pesto pasta med tomat, mozzarella og bacon

Simpel og lækker pastaret med masser af smag, og så kan den laves på ingen tid. Jeg bruger altid en […]

Grillet skaftkotelet - Opskrift med asiatisk marinade

Grillet skaftkotelet med asiatisk marinade

Traditionel dansk skaftkottelet med et asiatisk tvist, – skøn og lækker kombination og perfekt til grillen. Server den med lækre […]

Klassisk gourmet hotdog - Opskrift på gourmet hotdogs

Klassisk gourmet hotdog

Er du klar til at tage din hotdog-game til et helt nyt niveau? Med min opskrift på klassisk gourmet hotdog […]

Porchetta - Opskrift på italiensk rullesteg på rotisseri

Porchetta tilberedt på grill

Sprød, saftig og virkelig lækker porchetta, tilberedt på rotisseri på grillen. Denne fantastiske italienske spise er altid et kæmpe hit […]

Æggewraps - Opskrift på æggewrap med pulled pork

Æggewrap med pulled pork

Rester af pulled pork serveret i en lækker æggewrap, toppet med masser af spidskål, pesto og saltede mandler, – en […]

Pulled pork - Opskrift på pulled pork mede hjemmelavet rub

Pulled pork

Lækker saftig pulled pork, – et fantastisk stykke kød der tilberedes nemt og billigt.Pulled pork har efterhånden godt fat i […]

Pulled pork burger - Opskrift på pulled pork og coleslaw

Pulled pork burger

Super lækre pulled pork burgers med hjemmelavet coleslaw, – det er altså en sikker vinder. Det er super nemt at […]

Oksemørbrad - Opskrift med bagte rødbeder og syltede løg

Oksemørbrad med bagte rødbeder og syltede løg

Lækre bøffer af oksemørbrad grillet på panden og serveret med timianbagte rødbeder og sprøde syltede løg. Enkel og super lækker […]

Köfte - Opskrift på grillet køfte i fladbrød

Köfte i fladbrød med grønt

Super lækre fladbrød med krydrede köfte/køfte spyd og grøntsager, – en lækker hjemmelavet fastfood med masser af smag.Server med en […]

Grillet t-bone - Opskrift på stegt t-bone med pommes anna

Grillet t-bone med pommes anna og bearnaise

Den ultimative weekend middag, – saftig t-bone med lækre portionsanrettede pommes anna og hjemmelavet bearnaise sauce.Vi elsker at grille – […]

Ribeye - Pasta ,ed cremet svampe sauce

Ribeye med cremet svampe pasta

En nem og hurtig pasta ret med masser af god smag fra både svampe, hvidløg og parmesan.Denne lækre pastaret kan […]

Köfte på spyd - Opskrift på krydrede tyrkiske frikadeller

Köfte på spyd – krydrede tyrkiske frikadeller

Lækre krydrede köfte/køfte på spyd, tilberedt på kulgrill for en autentisk smag af det tyrkiske køkken. De her köfte smager […]

Frittata - Opskrift på italiensk æggekage med bacon og grønt

Frittata med spinat, tomat og bacon

Fritatta, – italienske æggekage med spinat, tomat og bacon. Ultra nem at lave, og så smager den bare så fantastsisk. […]

Cottage pie - Opskrift på Cottage Pie med oksekød

Shepherds Pie – Cottage Pie med oksekød

Cottage Pie, – en helt ubeskrivelig fantastik ret, der desværre bliver lavet alt for sjældent. Denne lækre engelske ret er […]

Hakkebøf i fad - Opskrift med cremet paprika flødesauce

Hakkebøffer i fad med cremet paprikasauce

Lækre saftige hakkebøffer i fad med cremet paprika flødesauce og masser af grøntsager, – det bliver da ikke meget bedre. […]

Gullasch - Opskrift på klassisk gullasch med kartoffelmos

Klassisk gullasch med kartoffelmos

Gryderetter når de er bedst, – klassisk gullasch serveret med den bedste kartoffelmos. Vi elsker simre gryderetter herhjemme, den smag […]