Lækker cremet cheesecake med jordbær hele vejen igennem, – en rigtig jordbær drøm med smagen af dansk sommer, barndomsminder og […]
Cheesecake opskrifter
Cheesecakes må sige at være én af mine helt store passioner i dessertkøkkenet.
Jeg elsker smagen, konsistensen og de mange variations muligheder, – og ikke mindst det, at en cheesecake er en super nem dessert at lave.
En cheesecake kan laves dagen før den skal serveres, eller endda to dage før, – så er det blot at pynte den inden servering.
Husblas i cheesecake må endelig ikke holde dig tilbage, – følger du min opskrift, så tør jeg næsten love at du ikke vil opleve klumper eller tråde fra husblas i din ostecreme.
Ønsker du en hurtig cheesecake, så prøv en af mine opskrifter på cheesecake i glas. De er lavet uden husblas, og kan laves på under 15 minutter når din hopping er lavet.
Skriv endelig hvis du har sprøgsmål til én af mine opskrifter på cheesecake, – skriv gerne direkte på opskriften. Kommentarfeltet finder du nederst på siden – under opskriften.
Daim cheesecake
Den lækreste daim cheesecake, – blød og cremet og fyldt med knasende daim.Cheesecake med daim er utrolig simpel, – en […]
Appelsin cheesecake med vanilje og bastogne kiks
Den lækreste cheesecake med appelsin, vanilje og bastogne kiks, – en vidunderlig kombination med den skønneste smag. Friskpresset appelsinsaft, appelsin […]
Champagne cheesecake med marcipan
Festlig og mega lækker champagne cheesecake, – perfekt som nytårsdessert, årets nytårskage eller til en anden festlig lejlighed.Denne champagne cheesecake […]
Irish Coffee cheesecake
Klassisk Irish Coffee, serveres oms cheesecake. Irish Coffee cheesecake, – lækker, cremet og med en blid og afbalanceret smag af […]
Aperol Spritz cheesecake
Den lækreste sommerlige cheesecake lavet ud fra en klassisk Aperol Spritz, – en vidunderlig sommerdessert til de voksne.Denne her Aperol […]
Brombærcheesecake
Den skønneste cheesecake med brombær og brombærgelé, – og en sprød kiksebund med mandler.Den her brombærcheesecake er frisk, cremet og […]
Æble cheesecake med bastogne bund og æblegelé
Den skønneste æble cheesecake, – frisk, rund, cremet og bare mega lækker. Cheesecaken er lavet med en hjemmelavet æblegrød kogt […]
Cheesecake med citron, chokolade og marcipan – Påske cheesecake
Citroncheesecake med vanilje, og en kiksebund med mandler, marcipan og mørk chokolade. Sødmefyldt, syrlig og helt perfekt som årets påskekage.Denne […]
White russian cheesecake
Lækker cheesecake a la white russian, – lavet med mørk chokolade i kiksebunden samt kahlua og vodka i ostecremen. En […]
Oreo cheesecake
Nem og lækker cheesecake fyldt med oreo’s i bund, midte og top, – et kæmpe hit hos både børn og […]
Chokolade cheesecake med appelsin og Disaronno
Reklame for Disaronno // Lækker bløde og cremet cheesecake med chokolade, appelsin og mandellikør fra Disaronno. En ny favorit herhjemme, […]
Cheesecake med hvid chokolade og passionsfrugt
Hvid chokolade cheesecake toppet med passionsfrugt gelé, – frisk og med en dejlig balance mellem det søde og syrlige.Cheesecake er […]
Risalamande cheesecake med brændte mandler og kirsebær
Julen er en tid for traditioner og for at forkæle dem, vi holder af – med noget helt særligt. Min […]
Espresso Martini cheesecake
Fuldstændig fantastisk cheesecake til alle der elsker Espresso Martini, – lavet med espresso, kahlua og vodka.Kagen er bygget op med […]
Studenterbrøds cheesecake – Studenter kage
Romkugle cheesecake a la studenterbrød. Lækker cremet hindbær ostecreme på en tynd kiksebund og et godt lag romkuglekage. Jeg elsker […]
Lime cheesecake med hvid chokolade og jordbær
Frisk og sommerlig cheesecake med lime, hvid chokolade og friske jordbær.Cheesecake er uden tvivl én af mine yndlings desserter, – […]
Cheesecake med citron og hyldeblomst
Frisk og sommerlig cheesecake med citron, hyldeblomst, hvid chokolade og pistacienødder, – en skøn kombination med en god syre/sødme, der […]
