Marinerede sild vendt i den skønneste marinade med havtorn, – frisk, sød og syrlig på samme tid og med et […]
Tag: Jul
Grønkålssalat med æbler og hasselnødder
Nem og lækker grønkålssalat med sprøde æbler, hasselnødder og granatæblekerner, – vendt med en skøn vinaigrette.Den tager ingen tid at […]
Kroketter med and, kartofler og sennepsmayo
Lækre sprøde kroketter lavet med rester af andestegen og kogte kartofler, – perfekt som snack, appetizer eller som del af […]
Nøddepostej
Lækker fyldig nøddepostej, – fyldt med nødder, svampe og masser af dejlig smag. Den kan spises som erstatning for kød […]
Salte æbleskiver med and
Lækre mad-æbleskiver med rester af andestegen, confiteret eller stegt, – server den evt. toppet med trevlet confiteret og en rødbede […]
Sennepssild
Lækre cremede sennepssild, – super nemme at lave, og med en dejlig mild smag af sennep.Sildene er vendt i en […]
Rødbedesild
Lækre hjemmelavede rødbedesild vendt i en cremet dressing med små rødbede tern, kapers og løg.Jeg kan virkelig god lide en […]
Karrysild
Lækre hjemmelavede karrysild, – perfekt til en god søndags frokost eller på det kolde bord. Sild er super sundt, – […]
Skaldyrssalat
Mild og smagfuld skaldyrssalat, lavet med rejer og krebsehaler der er vendt i en cremet dilddressing.Skøn pålægssalat der er perfekt […]
Risalamande cheesecake med brændte mandler og kirsebær
Julen er en tid for traditioner og for at forkæle dem, vi holder af – med noget helt særligt. Min […]
Karrysalat med æbler
Nem og lækker karrysalat med masser af fylde, – perfekt til en sildemad, ovenpå en æggemad eller i en sandwich. […]
Skinkesalat – Fuglekvidder
Lækker klassisk skinkesalat, – perfekt til det kolde bord, på en rugbrød eller i en sandwich.Den kan laves på bare […]
Tunsalat
Hjemmelavet tunsalat, – nem og lækker tunsalat, der kan røres sammen på ingen tid.Det er drøn nemt at lave sin […]
Confiterede andlår – Confit de Canard
Lækker saftig og smør mør confiteret and, – fyldt med smag og uden risiko for at kødet bliver tørt og […]
Chokoladekage med kanel og appelsin
En skøn, lækker og svampet chokoladekage med en skøn smag af kanel og appelsin. En kage der smager skønt året […]
Luciaboller
Lækre svenske lussekatter, – eller herhjemme bedre kendt som Luciaboller og Luciabrød.I Sverige serveres Luciaboller som en skøn tradition på […]
Tarteletter med høns i asparges
Der er ikke noget som en klassisk omgang høns i asparges – og her får du min absolutte yndlingsversion, lavet […]
Hjemmelavet leverpostej
Fantastisk lækker leverpostej, – cremet og godt krydret. Der er intet som hjemmelavet leverpostej, og det er faktisk slet ikke […]
