Coq au vin er en klassisk fransk simreret, hvor kyllingen får lov til at marinere i rødvin, urter og hvidløg, […]
Tag: Gryderet
Chana Aloo Masala – Indisk kikærtegryde med kartofler
Chana Aloo Masala er en klassisk indisk gryderet, der bringer varme og krydderi til bordet. Retten stammer fra det nordlige […]
Moqueca – Brasiliansk fiskegryde
Moqueca er en traditionel brasiliansk fiskegryde, der emmer af eksotiske smage og farver. Retten er kendt for sin cremede sauce […]
Grydestegt fasan med svampe, porre og bacon
Når efterårets vind suser udenfor, og bladene danser i vinden, er der intet som en hjertevarmende, rustik ret, der bringer […]
Rødvinsbraiserede svinekæber
Nyd en nem og lækker opskrift på braiserede svinekæber i rødvin – tilsat bacon, svampe og urter.Her får du en […]
Braiseret lammeskank med risotto og shiitake
Smør mør lammeskank, risotto med shiitakesvampe og glace, – simremad når det er aller bedst.Wow, denne her opskrift har jeg […]
Spansk bønnegryde med torsk og chorizo
Den lækreste torskepande med chorizo og bønner, – krydret og fyldig.Denne spansk inspirererede bønnegryde er pakket med smag. Den indeholder […]
Paprikagryde med hakket oksekød – Oksegryde med grøntsager
Nem og lækker gryderet med hakket oksekød, grøntsager, tomat og fløde.En skøn familieret a la paprikagryde, – den er pakket […]
Kalkungryde med cajun og grøntsager
Fantastisk lækker kalkungryde med masser af sprøde grøntsager og hjemmelavet cajunkrydderi.En cremet kalkungryde med smæk på smagen, – den er […]
Krydret græskargryde med kikærter og spinat
Græskargryde med varme krydderier, kikærter og spinat, – nem og lækker vegetarisk gryderet fyldt med smag. Den er krydret med […]
Oksegryde med cognac, svampe og kartoffelmos
Nem og lækker oksegryde med oksemørbrad, bacon og svampe, – flamberet i cognac og tilsat fløde. Oksegryde serveret med kartoffelmos […]
Ølbraiserede svinekæber
Smør møre svinekæber braiseret i øl, – med porre, løg og gulerødder.Braiserede svinekæber er noget nær det lækreste stykke kød […]
