Den her hjemmelavede vaniljeis smager helt fantastiske og har en lækker cremet konsistens. Tag altid isen ud af fryseren små […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 2.000 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Koldthævede ciabatta boller
Super lækre og luftige italienske ciabatta boller lavet på ren tipo 00 hvedemel.
Hjemmelavede æbleskiver når de er bedst
Lækre luftige æbleskiver, – dejlig sødme og en snert af citron.Æbleskiver smager vidunderligt året rundt, men særlig julen hører der […]
Cremet pasta med kalkun
Lækker cremet pasta med kalkun, porrer og svampe ved i en lækker flødesauce, – super nem, billig og virkelig lækker […]
Grøntsagsfrikadeller
Hvem siger at grøntsagsfrikadeller skal være kedelige?Vi har her valgt at lave en lille appatizer af en klassisk sprød grøntsagsfrikadelle, […]
Spaghetti Bolognese
Klassiske italienske opskrifter på bolognese. Ekstrem simpel, som mange italienske retter er, – faktisk er det primært tomaterne og kødet […]
Kalkungryde med karry og kokosmælk
Vi er vilde med gryderetter herhjemme, og den her fantastiske gryderet med kalkun, masser af grøntsager, karry og kokosmælk er […]
De bedste flødekartofler
Lækre cremede flødekartofler, – super nemme at lave og så smager de fantastisk.Jeg elsker flødekartofler, og det mindes jeg at […]
Hjemmelavet hønsesalat
Hønsesalat med svampe, asparges og bacon – klassisk, cremet og fyldt med smag. Den her klassiske hønsesalat er en rigtig favorit – […]
Det perfekte spejlæg
Vi har fundet vejen frem til det perfekte spejlæg, – et spejlæg der smager fantastisk og har en super lækker […]
Grydebrød med sesam
Ultra nemt men vanvittigt lækkert brød. Det her grydebrød med sesam er så nemt at lave, tager ganske kort tid […]
Syltede nødder med Cointreau og kanel
De her syltede nødder smager fuldstændig fantastisk til et godt ostebord, – jeg vil faktisk sige at de er et […]
Croque Madame
En lækker fransk klassiker der smager fantastisk både til morgenmad eller en hurtig frokost. Croque Madame serveres med spejlæg på […]
Pizza Margherita med bøffelmozzarella
Simpel og enkelt pizza toppet med hjemmelavet tomatsauce og ost, – enkelt og godt.Pigerne elsker denne helt simple pizza margherita, […]
Krogmodnet oksehøjreb
Hvem elsker ikke en perfekt tilberedt bøf. Først og fremmest kræver det noget fantastisk kød, denne bøf er købt ved […]
Cremet karrysuppe med rejer
Cremet karrysuppe med rejer, – en dejlig varm og velsmagende efterårsret. Top den med hakket persille, forårsløg og lidt creme […]
Bulgursalat
Nem og lækker bulgursalat, – frisk, syrlig og dejlig sommerlig. Jeg er vild med de mange lækre og milde smage […]
Trøffel pizza med tre slags ost
Ikke så meget pjat, pizza bianco, godt med trøffel, ost og svampe, – helt simpelt og fuldstændig fantastisk.