Calzone bolognese, – indbagt pizza mede spaghetti og kødsauce.Denne pizza er jo den ultimative vinder, hvis man er både pizza […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 2.000 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Sprød kålsalat
Et skønt mix af grøn og rød spidskål samt lækker sprøde rosenkåls blade, tranebær og ristede hasselnødder.En super lækker salat, […]
Gullaschsuppe – Ungarnsk gullashsuppe
Klassisk ungarsk gullaschsuppe – fyldig simreret med oksekød, paprika og grøntsager. Gullaschsuppe – en ret der nærmest dufter af varme […]
Wienersalat
Klassisk wienersalat med pølser og kartofler, – et skønt inslag på det kolde bord, eller bare på en skive rugbrød […]
Lækkert grydebrød med havre
Grydebrød er så nemme at lave, og så smager de bare super godt. Det her har jeg eksperimenteret lidt med […]
Kylling i karry med kyllingebryst
Klassisk kylling i karry, lavet med kogt kyllingebryst, – mild og cremet og med den dejligste smag. Endnu en dansk […]
Kartoffelmad med hjemmelavede ristede løg
Smørrebrød er bare godt, og ikke noget smørrebrød uden en kartoffelmad. Den smager så let og lækkert, og så er […]
Små limetærter med marengs og pistacie
Smukke, fine og virkelig lækreminitærter.Vi er vilde med de her lækre limetærter, de er simpelthen super fine at servere når […]
Smørrebrød med bøf og variation af løg
Smørrebrød er bare det bedste, især når det er hjemmelavet og rigtig højtbelagt med en masse lækkert hjemmelavet tilbehør.Dette lækre […]
Pizzasnegle med hjemmelavet tomatsauce og skinke
En ægte klassiker på børnebordet, i madpakken og til en hyggelig picnic. Hjemmebagte pizzasnegle er noget af det nemmeste at […]
Brioche burgerboller
Hjemmelavede brioche burgerboller, – lækre saftige og med rigeligt smør.De her burgerboller smager simpelthen fantastisk, de hæver flot op og […]
Kæmpe ravioli med spinat, ricotta og salviesmør
Wow, bare wow, – det er det bedste ord der beskriver den her vanvittig lækre pastaret.Raviolien er fyldt med en […]
Syltede rødløg
Den Ultimative Opskrift på Syltede Rødløg: Nemt, Sprødt & Lækkert Opdag den skønne opskrift på syltede rødløg fra Gourministeriet, som […]
Pasta med grøntsagssauce
Den her pastaret er simpelthen spækket med grøntsager og så smager den fuldstændig fantastisk. Den tager virkelig ingen tid at […]
Hjemmebagt rugbrød med surdej
Hjemmebagt rugbrød med surdej er virkelig ventetiden værd, for ja, det tager tid, men smagen er også derefter, – fantastisk.Selve […]
Koldhævede surdejsboller med kerner
Surdejsboller smager bare fantastisk, det er virkelig et helt andet stykke brød man får med surdej.De her lækre kerneboller med […]
Sprøde pastinak fritter
Lækre sprøde pastinak fritter, – perfekt tilbehør til forskellige kødretter og vegetar frikadeller.Herhjemme spiser vi rigtig mange rodfrugter, og vi […]
Forloren hare deluxe
De her lækre små forloren harer smager vanvittig godt, og så er de bare super fine at anrette på en […]