Et skønt mix af grøn og rød spidskål samt lækker sprøde rosenkåls blade, tranebær og ristede hasselnødder.En super lækker salat, […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 2.000 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Gullaschsuppe – Ungarnsk gullashsuppe
Klassisk ungarsk gullaschsuppe – fyldig simreret med oksekød, paprika og grøntsager. Gullaschsuppe – en ret der nærmest dufter af varme […]
Wienersalat
Klassisk wienersalat med pølser og kartofler, – et skønt inslag på det kolde bord, eller bare på en skive rugbrød […]
Lækkert grydebrød med havre
Grydebrød er så nemme at lave, og så smager de bare super godt. Det her har jeg eksperimenteret lidt med […]
Kylling i karry med kyllingebryst
Klassisk kylling i karry, lavet med kogt kyllingebryst, – mild og cremet og med den dejligste smag. Endnu en dansk […]
Kartoffelmad med hjemmelavede ristede løg
Smørrebrød er bare godt, og ikke noget smørrebrød uden en kartoffelmad. Den smager så let og lækkert, og så er […]
Små limetærter med marengs og pistacie
Smukke, fine og virkelig lækreminitærter.Vi er vilde med de her lækre limetærter, de er simpelthen super fine at servere når […]
Smørrebrød med bøf og variation af løg
Smørrebrød er bare det bedste, især når det er hjemmelavet og rigtig højtbelagt med en masse lækkert hjemmelavet tilbehør.Dette lækre […]
Pizzasnegle med hjemmelavet tomatsauce og skinke
En ægte klassiker på børnebordet, i madpakken og til en hyggelig picnic. Hjemmebagte pizzasnegle er noget af det nemmeste at […]
Brioche burgerboller
Hjemmelavede brioche burgerboller, – lækre saftige og med rigeligt smør.De her burgerboller smager simpelthen fantastisk, de hæver flot op og […]
Kæmpe ravioli med spinat, ricotta og salviesmør
Wow, bare wow, – det er det bedste ord der beskriver den her vanvittig lækre pastaret.Raviolien er fyldt med en […]
Syltede rødløg
Den Ultimative Opskrift på Syltede Rødløg: Nemt, Sprødt & Lækkert Opdag den skønne opskrift på syltede rødløg fra Gourministeriet, som […]
Pasta med grøntsagssauce
Den her pastaret er simpelthen spækket med grøntsager og så smager den fuldstændig fantastisk. Den tager virkelig ingen tid at […]
Hjemmebagt rugbrød med surdej
Hjemmebagt rugbrød med surdej er virkelig ventetiden værd, for ja, det tager tid, men smagen er også derefter, – fantastisk.Selve […]
Koldhævede surdejsboller med kerner
Surdejsboller smager bare fantastisk, det er virkelig et helt andet stykke brød man får med surdej.De her lækre kerneboller med […]
Sprøde pastinak fritter
Lækre sprøde pastinak fritter, – perfekt tilbehør til forskellige kødretter og vegetar frikadeller.Herhjemme spiser vi rigtig mange rodfrugter, og vi […]
Forloren hare deluxe
De her lækre små forloren harer smager vanvittig godt, og så er de bare super fine at anrette på en […]
Hirsechips – Chips af hirseflager med estragon mayo
De her hirsechips smager fuldstændig fantastisk, og er en genial lille appetizer. De er virkelig nemme at lave, har en […]