Lammefrikadeller - Opskrift på de bedste lammefrikadeller

Lammefrikadeller

Lammefrikadeller
Opskrift på lækre lammefrikadeller
Lammefrikadeller - Opskrift på de bedste lammefrikadeller

De her lammefrikadeller smager fantastisk, – lækre og milde i smagen så hele familien kan være med. Vi får altid super meget glæde af at købe et halv lam ved slagteren, da det giver os mulighed for at prøve en masse nye retter. Disse lammefrikadeller kommer også til at stå på vores julebord i år, men er du mere til frikadeller svinekød, så prøv vores opskrift på super lækre klassiske frikadeller.

Lammefrikadeller - Opskrift på de bedste lammefrikadeller

Lammefrikadeller

Opskrift på lækre lammefrikadeller
Ingen bedømmelser
Udskriv Pin Bedøm
Køkken: Gourministeriet
Samlet tid: 45 minutter
Antal: 6 Personer
Forfatter: Dianna

Ingredienser

  • 900 g

    hakket lammekød

  • 2

    løg

  • 2

    æg

  • 1 dl

    mælk

  • 1/2 spsk

    hvedemel

  • 1 dl

    rasp

  • 1/2

    citron, saften heraf

  • 1 spsk

    salt

  • Peber

  • Smør til stegning

Sådan gør du

  • Blend løg med æg, mælk, citronsaft, salt og timian.
  • Fordel kødet i en røreskål, tilsæt mel, rasp, ovenstående blanding samt peber og rør
  • farsen godt sammen, - gerne på røremaskine i ca. 5-8 min.
  • Lad farsen hvile og samle sig i 10 min.
  • Smelt smørret på en pande og steg frikadellerne ved middel varme til de er gyldne og gennemstegte.
Lammefrikadeller - Opskrift på de bedste lammefrikadeller
Lammefrikadeller – Opskrift på de bedste lammefrikadeller
Lammefrikadeller - Opskrift på de bedste lammefrikadeller
Lammefrikadeller – Opskrift på de bedste lammefrikadeller

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift bedømmelse




*