Den lækreste friske sommer cocktail, Rosé Gimlet lavet med rosé gin, tør rosé og friskpresset lime.Denne her drink faldt jeg […]
Forfatter: Dianna
Kolokithopita – Græsk squashtærte med filo
Græsk squashtærte fyldt med krydderurter, feta og masser af lag af sprød filodej.Wooow, denne her tærte, – hold nu op […]
Irish Coffee cheesecake
Klassisk Irish Coffee, serveres oms cheesecake. Irish Coffee cheesecake, – lækker, cremet og med en blid og afbalanceret smag af […]
One pot pasta med chorizo, grønt og fløde
Nem og lækker one pot pasta med chorizo, masser af frisk peberfrugt, fløde og mozzarella. Masser af smag, cremet og […]
Grøn salat med tomat vinaigrette og croutoner
Den nemmeste salat, sprød og lækker – toppet med en frisk tomat vinaigrette og sprøde brødcroutoner.Denne her salat er så […]
Tomat vinaigrette
Den lækreste tomat vinaigrette med friske krydderurter, – perfekt over sommerens salater.Denne her vinaigrette rummer så meget smag af solmodne […]
Pastasalat med cremet dilddressing
Nem og lækker pastasalat fyldt med friske sprøde grøntsager, feta og den lækreste cremede dilddressing. En skøn pastasalat der er […]
Aperol Spritz cheesecake
Den lækreste sommerlige cheesecake lavet ud fra en klassisk Aperol Spritz, – en vidunderlig sommerdessert til de voksne.Denne her Aperol […]
Hindbærfromage
Blød og luftig hindbærfromage, – cremet, sød og syrlig. En vidunderlig sommerdessert fra “mormor-køkkenet”, der naturligvis kan serveres året rundt, […]
Spansk biksemad – Patatas Bravas med chorizo
Nem og lækker biksemad inspireret af den klassiske Patatas Bravas, tilsat stegt chorizo og toppet med spejlæg. En skøn klassisk […]
Spaghetti Aglio e Olio
Den nemmeste og lækreste italienske klassiker, – Pasta Aglio e Olio. En vidunderlig ret med god olivenolie og gavmilde mængder […]
Weekendtur til Venedig
Venedig, – hold op et vidunderligt sted. Søde og imødekommende mennesker, – og så er det lidt som at træde ind […]
Brombærcheesecake
Den skønneste cheesecake med brombær og brombærgelé, – og en sprød kiksebund med mandler.Den her brombærcheesecake er frisk, cremet og […]
Salsa Brava – Bravas sauce
Nem og lækker opskrift på Salsa Brava, – den skønne spanske Bravas sauce. Den er perfekt på en portion Patatas […]
Patatas Bravas
Patatas Bravas, – en vidunderligt klassiker fra det spanske køkken. Lækre sprøde kartofler toppet med krydret tomat/papirka sauce og aioli. […]
Pasta med frisk tomatsauce og burrata
Super nem og virkelig lækker pastaret lavet med friske tomater, en sjat hvidvin og lidt krydderier, – toppet med burrata, […]
Tilberedt carpaccio med parmesan mayo og frisk trøffel
Nem og lækker opskrift på tilberedt carpaccio, – serveret med hjemmelavet parmesan mayonnaise og frisk trøffel. I opskrift beskriver jeg […]
Sommergryde – Braiseret nakkefilet med sommergrønt og flødesauce
Den lækreste sommergryde med smør mør og saftig nakkefilet der har braiseret til den falder fra hinanden, – serveret med […]