Portvinsrosiner - Opskrift på portvinsrosiner til oste og desserter

Portvinsrosiner – Skotterup’s portvinsrosiner

Portvinsrosiner - Opskrift på portvinsrosiner til oste og desserter
Portvinsrosiner - Skotterup's portvinsrosiner
Opskrift på de lækreste portionsrosiner, - perfekte til ostebordet.
Samlet tid: 10 minutter
5 fra 10 stemmer

Portvinsrosiner, – jeg elsker det og de er nærmest uundværlige på et ostebord, – sammen med syltede nødder. Prøv også at servere dem til desserter, – vaniljeis, en tærte med marcipan, nødder og vanilje creme eller lignende. De er super lækre altså.
En af vores yndlings restauranter i området er Restaurant Skotterup i Snekkersten, og de laver de læææækreste portvinsroser. Jeg elsker deres ostetallerken, og nogle gange starter jeg endda med en ostetallerken bare så jeg er sikker på at der er plads til den, – I LOVE IT 😉
Og jeg har fået fingrene i deres opskrift på portvinsrosiner, og den har fået lov at dele den med jer.
Alle i vores omgangskreds der kommer derovre har samme kærlighed til de portvinsrosiner, – så jeg håber du har lyst til at prøve opskriften 🙂

Portvinsrosiner - Opskrift på portvinsrosiner til oste og desserter

Portvinsrosiner – Skotterup’s portvinsrosiner

Opskrift på de lækreste portionsrosiner, – perfekte til ostebordet.
5 fra 10 stemmer
Udskriv Pin Bedøm opskriften 🙂
Ret: Dessert, Tilbehør
Køkken: Dansk
Samlet tid: 10 minutter
Antal: 8 personer

Ingredienser

  • 250 g rosiner
  • 2 1/2 dl god rød portvin
  • 1/2 dl vand
  • 75 g sukker
  • 2 stjerneanis
  • 1 kanelstang
  • 1/2 vaniljestang, – er den stor så nøjes med 1/3

Sådan gør du

  • Hæld alle ingredienserne i en kasserolle, undtagen rosinerne, – og kog lagen op i ca. 5 minutter. Pisk i den et par gange.
  • Tag gryden af blusset og hæld rosinerne ved. Lad gryden stå ved stuetemperatur i 30 minutters tid, og vend rosinerne jævnligt.
  • Hæld rosiner og lage på et skoldet patentglas med låg, og opbevar dem på køl.

Følg Gourministeriet på Instagram

Følg Gourministeriet på Instagram og få daglig inspiration til din madlavning.

Gourministeriet - Instagram
Klik her og følg Gourministeriet
Portvinsrosiner - Opskrift på portvinsrosiner til oste og desserter
Portvinsrosiner – Opskrift på portvinsrosiner til oste og desserter

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift bedømmelse