Porn Star Martini, – den lækreste cocktail med vanilje vodka og passionsfrugt.
Af alle steder skulle min første Portstar Martini blive i Cannes, og det er min kærlighed til passionsfrugt der gjorde at jeg måtte smage den, – og nå ja, så også navnet 😉 Jeg er generelt ikke til de søde drinks, – men den måtte altså prøves.
Og jo, en Pornstar Martini er til den søde side, – men du kan altid tilsætte en smule mere limesaft. Når det er sagt, så smager den altså bare fantastisk lækkert, – frisk, sød og let syrlig, og så er den da til den ret festlige side både med navn og et champagne shot som sidecar 😉
Prøv også min opskrift på Porto Sur – Klik her.
Champagne shot, – sidecar eller I drinken
Der er stor forskel på opskrifterne, det kunne jeg også se da vi var i Cannes. Nogle steder kommer champagnen som et shot ved siden af, andre steder putter de det i drinken, og nogle steder både som shot og i drinken. Der er ikke noget der er mere rigtig end andet, – i sidste ende handler det jo om ens egen smag.
Og hvordan skal man så drikke drinken, – nogen siger at man tømmer passionsfrugten først, så et champagne shot og så drikker man drinken. Andre lader passionsfrugten ligge, og nipper til champagnen samtidig med drinken. Igen, – smag og behag er forskelligt, så gør hvad du føler for 😉
Pornstar Martini med vanilje vodka
Vanilje vodka kan godt være lidt svært at få fat på, – derfor har jeg valgt at prøve at lave den med almindelig vodka tilsat vaniljesukker, og det fungerer så fint. Jeg beskriver i opskriften hvad du skal gøre, hvis du ikke kan skaffe vanilje vodka.
Pornstar Martini – Passionsfrugt Martini
Klik & bedøm på stjernerne nedenfor
Video af opskriften
Ingredienser
- 9 cl vanilje vodka *læs note i opskriften
- 3 cl passoa
- 3 cl friskpresset limesaft
- 2 cl passionsfrugt sirup
- Iserninger
- 1 passionfrugt til toppen
- 2 shot champagne
Sådan gør du
- Bland vanilje vodka, passionsfrugt sirup, passoa og limesaft i en shaker og fyld med is. Shake drinken godt igennem.*Kan du ikke finde vanilje vodka, kan du blande ca. 1 spiseskefuld vaniljesukker i shakeren, – det passer til 2 drinks.
- Hæld drinkene i 2 cocktail glas, top med 1/2 passionsfrugt i hver og server med et shot champagne ved siden af.*Du kan også toppe drinken med lidt champagne hvis du synes den skal have en større volumen, – den kan sagtens bære 4 cl hver.
