Tag: Sommermad

Mango nicecream - Opskrift på nicecream med mango og banan

Mango nicecream

Lækker cremet nicecream lavet med mango og banan, – en sund og lækker snack, eller server den som en let […]

Cremet ærtesuppe med parmesan croutoner - Opskrift på cremet ærtesuppe

Cremet ærtesuppe med parmesan croutoner

Lækker cremet ærtesuppe toppet med sprøde parmesan croutoner.Denne ærtesuppe er super nem at lave, – den har en dejlig mild […]

Bacon cheeseburger - Opskrift på hjemmelavet bacon cheeseburger

Bacon cheeseburger

Lækker snasket bacon cheeseburger, – saftig bøf, sprød bacon, friske grøntsager og hjemmelaver burgerdressing.Du kan lave hjemmelavede sesam burgerboller, eller […]

Stenbiderrogn med burrata - Opskrift på mad med stenbiderrogn

Stenbiderrogn med burrata

Lækker cremet burrata serveret med sæsonens stenbiderrogn, et strejf af peberrod, frisk karse og grillet brød. Den skønneste forårs forkælelse, […]

Jordbærsalat med avocado og feta - Opskrift på salat med jordbær

Jordbærsalat med avocado, feta og lime

Frisk og sommerlig jordbærsalat med avocado, feldsalat og feta – en god håndfuld basilikumbalde og lime. Denne her salat smager […]

Pastasalat med tomat, svampe og bønner - Opskrift på nem pastasalat

Pastasalat med tomat, svampe og bønner

Nem og lækker pastasalat med stegte svampe, haricots verts og friske tomater, – det hele vendt i den lækreste marinade […]

Klassisk rejecocktail - Opskrift på rejecocktail i glas

Klassisk rejecocktail

En gammel kending som man ikke slipper uden om, – rejecocktail. Og hvorfor også slippe udenom, når den nu smager […]

Citronfromage - Opskrift på citronfromage med flødeskum

Citronfromage

Lækker blød og luftig citronfromage, – cremet, syrlig og med en blød sødme. Citronfromage, – endnu en skøn dessert fra […]

Karbonader med stuvede ærter og gulerødder - Opskrift på krebinetter

Karbonader med stuvede ærter og gulerødder

Karbonader med stuvede ærter og gulerødder er en klassisk dansk ret, der bringer mormormad direkte på bordet. Denne traditionelle kombination […]

Gazpacho - Kold spansk grøntsagssuppe på 10 minutter

Gazpacho – Kold grøntsagssuppe

Gazpacho, – en kold spansk grøntsagssuppe som de fleste nok har stiftet bekendskab med henover det danske forår og sommer, […]

Fyldt kyllingefilet med tomatsalsa - Opskrift på fyldt kyllingebryst

Fyldt kyllingefilet med tomatsalsa

Lækre og saftige kyllingebryster fyldt med mozzarella, krydret pølse og spinat, – bagt og derefter toppet med den skønneste friske […]

Couscous salat - Opskrift på couscous salat med grøntsager

Couscous salat

Opskrift på nem og lækker couscous salat med masser af friske grøntsager, og en lækker marinade med citron, hvidløg og […]

Grillet aubergine - Opskrift på aubergine med hvidløg og feta

Grillet aubergine med persille, hvidløg og feta

Grillet aubergine med persille/hvidløgsolie, feta og pinjekerner, – perfekt tilbehør til grillen, til en kylling og på et tapas bord.Det […]