Frisk og lækker tomatsalat med en skøn marinade, forårsløg og feta. En rigtig klassiker på et hvert sommer bord, og […]
Tag: Sommermad
Kyllinge frikassé med asparges og gulerødder
Kyllinge frikassé med grønne asparges, gulerødder og ærter.Herhjemme elsker vi en god frikassé med kylling, – eller hønsefrikassé. Det smager […]
Grillede majskolber med persille, hvidløg og chili
Lækre sprøde og saftige majskolber smurt med frisk persille/hvidløgssmør og drysset med finthakket chili, – perfekt tilbehør til sommerens grill.Herhjemme […]
Stegt pighvar med hollandaise
Lækker pandestegt pighvar serveret med ovnstegte kartofler og fyldig hollandaise. Rigtig sommer mad med masser af smag.Pighvar er en af […]
Grillet lamme t-bone med fyldte kartofler
Grill sæsonen er for alvor sat i gang med det her mega lækre vejr vi har i øjeblikket, – og […]
Koldhævede snobrød
Koldhævede snobrød bagt over bål, – skøn smag, lækre og luftige, og så er det jo bare så hyggeligt.De lune […]
Græsk salat
Lækker sprød græsk salat der smager af sol og sommer, og som forkæler øjnene med den skønne farvekombination.Denne græske salat […]
Bagt pighvar med sommergrønt og hollandaise
Bagt pighvar med nye danske kartofler, grønne asparges, gulerødder og hollandaise. Frisk og skøn forårs og sommer ret med en […]
Bagt pighvar med hvidvin og urter
Lækker bagt pighvar med grønt, urter og hvidvin, – tilberedt i grill, men kan ligeså nemt tilberedes i ovn, – […]
Koldskål med tykmælk og æg
Er der noget mere dansk og sommerligt end en kølig skål koldskål? Jeg tror det næppe. Denne opskrift er en […]
Kammerjunkere
Lækre sprøde kammerjunkere med en skøn smag af citron og vanilje. Det er super nemt at bage sine egne kammerjunkere, […]
Pulled beef barbecue burger
Den lækreste burger med fyld af pulled beef, barbecuesauce og små lækre vagtelæg.Denne burger er virkelig kræs, smagen er dyb […]
Barbecue sauce
Den lækreste hjemmelavede barbecue sauce der passer perfekt i en burger, som marinade på spareribs eller til en gang pulled […]
Kold kartoffelsalat med ramsløg
Foråret er ankommet, og med det, en uimodståelig trang til at fylde tallerkenen med alt det, sæsonen byder på. Min […]
Lørdagskylling – Kylling i fad med urter
Skøn og saftig kylling med masser af smag og dejlig sprødt skin. Ramsløg sæsonen er ovre os, og det kom […]
Kartoffelsalat med ramsløg
Helt fantastisk kartoffelsalat med den skønneste smag fra de milde ramsløg, – perfekt til forårets grill.Denne kartoffelsalat er et must […]
Frisk kartoffelsalat med sommergrønt
Frisk og lækker kartoffelsalat, perfekt til det lune forår og sommerens grill.Server den til en god bøf, en klassisk schnitzel, […]
Skinkeschnitzel med frisk kartoffelsalat
Fantastisk lækker kombination af den klassiske skinkeschnitzel serveret med en lækker frisk kartoffelsalat, – en rigtig forårs og sommer ret.Herhjemme […]