Gazpacho, – en kold spansk grøntsagssuppe som de fleste nok har stiftet bekendskab med henover det danske forår og sommer, […]
Sunde opskrifter
Vegetar pasta med svampe, soltørrede tomater og parmesan
Nem og ultra hurtig vegetar pasta med masser af grønt og den skønneste smag fra bl.a. hvidløg, soltørrede tomater og […]
Fyldt kyllingefilet med tomatsalsa
Lækre og saftige kyllingebryster fyldt med mozzarella, krydret pølse og spinat, – bagt og derefter toppet med den skønneste friske […]
Pico de gallo – Frisk tomatsalsa
Vanvittig lækker tomatsalsa lavet med friske tomater, jalapenos og løg, og ikke mindst masser af friskpresset limesaft. Pico de gallo […]
Kebab spyd med couscous salat
Nemme og lækre shawarma/kebab spyd lavet med oksekød der er marineret med olie og hjemmelavet kebabkrydderi. Serveret med en skøn […]
Thaisuppe – Rød karrysuppe med kokos, kylling og nudler
Lækker autentisk nudelsuppe fra det thailandske køkken, – masser af smag, varm og fyldig. Denne her thaisuppe er super nem […]
Okonomiyaki – Japansk kålpandekage
Japansk streetfood, – comfy, velsmagende og møg lækkert. Okonomiyaki er super nemt at lave, – det er en slags pandekage […]
Græsk pastasalat
Lækker sprød og fyldig pastasalat a la græsk salat, – masser af friske grøntsager, cremet feta og den lækreste marinade. […]
Boller i karry grøntsagssauce
Saftige kødboller i karry grøntsagssauce, – en sauce der er lavet med +600 gram grøntsager. Grønnere boller i karry, eller […]
Asiatisk stir fry med kylling, grønt og cashewnødder
En ægte asiatisk klassiker, – stir fry chicken cashew, jeg elsker det. Denne stir fry har jeg lavet med saftig […]
Asiatisk wok med grønt, nudler og kyllingekødboller
Lækker asiatisk wokret med masser af grøntsager, nudler og de lækreste saftige kyllingekødboller.Super nemt at lave, spækket med smag og […]
Asiatisk wok med grøntsager, nudler og oystersauce
Nem og lækker wok inspireret af det asiatiske køkken, – stegte grøntsager, nudler og en lækker sauce lavet med oyster, […]
Bagel med kylling, kalkun bacon og hummus
Lækre bagels fyldt med saftig kylling, sprød kalkun bacon, friske salater og en cremet hummus. Nem og mega lækkert til […]
Couscous salat
Opskrift på nem og lækker couscous salat med masser af friske grøntsager, og en lækker marinade med citron, hvidløg og […]
Bagel med laks og urtecreme
Lækre saftige bagels med røget laks, sprøde salater og urtecreme , – nemt og lækkert til både frokost og aftensmad.Brug […]
Lun bønnesalat med aspargesbroccoli, soltørrede tomater og parmesan
Nem og super lækker lun salat med haricot vers, aspargesbroccoli (Bimi) og en lækker marinade med soltørrede tomater, hvidløg, knust […]
Sild med havtorn
Marinerede sild vendt i den skønneste marinade med havtorn, – frisk, sød og syrlig på samme tid og med et […]
Grønkålssalat med æbler og hasselnødder
Nem og lækker grønkålssalat med sprøde æbler, hasselnødder og granatæblekerner, – vendt med en skøn vinaigrette.Den tager ingen tid at […]
