Lækre bløde og saftige æblesnurrer med kanel og marcipan, – skøn til en god kop te, kaffe eller når den […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 1.250 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Boeuf Bourguignon med hvidvin og oksekæber
Lækker Boeuf Bourguignon med hvidvin og oksekæber, en helt igennem fantastisk simreret med masser af smag og det lækreste møre […]
Hjemmelavet agurkesalat
Lækker klassisk agurkesalat, – nem og hurtig at lave, og så smager den bare fantastisk.Der er intet bedre end en […]
Hvidløgssnurrer med mozzarella og persille
Lækre saftige snurrer med hvidløg og mozzarella, – et skønt alternativ til det klassiske hvidløgsflute.Jeg er jo vild med snurrer, […]
Pasta med pølser i cremet tomatsauce
Den skønneste familieret der hitter hos både børn og voksne, – pølsegryde med pasta.Denne pastaret er en kæmpe hit herhjemme, […]
Sliders – Mini burgerboller
Lækre saftige mini burgerboller, perfekt til sliders med alverdens fyld.Hvis du først har prøvet at lave disse, så køber du […]
Dilddressing
Dilddressing, – enkel og lækker creme fraiche dressing med dild. Perfekt til alle former for skaldyr, på salater og i […]
Gambas al ajillo – Rejer i chili/hvidløgs olie
Fuldstændig fantastisk ret med rejer tilberedt i en lækker blanding af smør og olie tilsat masser af hvidløg, chili og […]
Pizza bianco med kantareller, majs og mascarpone
Enkelt og virkelig lækker pizza toppet med oste, friske kantareller og bagte majskolber, – en skøn vegetar venlig pizza med […]
Broccolini salat med bagte tomater, feta og balsamico
Enkel og virkelig lækker salat med broccoliasparges (broccolini), langtidsbagte tomater, feta og en god balsamico creme.Den er ultra nem at […]
Pizza bolognese med æg
Pizza bolognese, – en pizza som de fleste er vilde med. Denne pizza med kødsauce er toppet med æg med […]
Sund morgenmad – Spejlæg med vegetar bolognese
Nem, lækker og sund morgenmad lavet på rester af en gang linse bolognese.Det er altid nemt og dejligt med lidt […]
Pizza med serrano, gedeost og friske figner
Fantastisk lækker pizza toppet med at det bedste fra et tapas bord, og en god balsamico som prikken over i’et.Denne […]
Sliders med chili/hvidløgsrejer og dilddressing
Eventyrlige sliders fyldt med lækre chili/hvidløgsrejer a la Gambas al ajillo, dilddressing og sprød salat.Virkelig enkelt og virkelig lækkert, – […]
Blomkålsris
Lækre, sunde og fiberholdige blomkålsris, perfekt erstatning for almindelige ris.Blomkålsris er super nemme at lave, og så har du virkelig […]
Linse bolognese – Vegetar bolognese
Skøn og lækker vegetar bolognese lavet på linser og grøntsager, – en fantastisk dyb og fyldig ret, der er super […]
Boller i karry med blomkålsris
Skøn klassisk boller i karry serveret med lækre fiberrige blomkålsris, – et fantastisk alternativ til de klassiske hvide ris.Blomkålsris kan […]
Grillet brød med hvidløg og persille
Lækre rustikke brødskiver penslet med en hvidløgs/persille olie og grillet sprøde over indirekte varme.Nogle gang, selvom man tænker det næsten […]
