Fantastisk lækker mørbradgryde med svinemørbrad, bacon, pølser, svampe og rød peber. Lækker cremet og med den skønneste smag. En klassisk […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 1.250 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Creme fraiche dressing
Skøn opskrift på klassisk creme fraiche dressing med masser af purløg. Den er super nem at lave, og smager bare […]
Valnøddeboller
Lækre bløde og saftige boller med valnødder, – super nemme at lave og smager bare fantastisk.Jeg tilsætter ofte en form […]
Kyllingesalat med karry
Nem og lækker kyllingesalat med en mild smag af karry, – perfekt i en sandwich, på en skive (ristet) rugbrød, […]
Kyllinge frikassé med asparges og gulerødder
Kyllinge frikassé med grønne asparges, gulerødder og ærter.Herhjemme elsker vi en god frikassé med kylling, – eller hønsefrikassé. Det smager […]
Pastasalat med pesto og valnødder
Skøn pastasalat med hjemmelavet pesto, quinoa og valnødder, perfekt tilbehør til den kommende grillsæson.Salaten er dejlig mættende og går fint […]
Spicy hvid bønnedip
Lækker cremet og let spicy bønnedip, perfekt til en god steak, grillede grøntsager og til lækre sprøde rugbrøds chips.Jeg er […]
Omelet med kylling, ost og spinat
Skøn, cremet og mættende omelet med fyld af kylling, spinat og mozzarella, – en dejlig mild kombination der bare smager […]
Pizza med feta, soltørrede tomater og oliven
En pizza toppet med alt det bedste fra en græsksalat, fyldt med dejlig smag og lækre råvarer.Denne her pizza får […]
Pizza margherita deluxe
Klassisk pizza margherita i nye klæder, fyldt med lækre cherry tomater, pesto og mascarpone.Denne pizza smager simpelthen fantastisk, en god […]
Pizza med æg og bacon
Fantastisk lækker pizza med det bedste fra morgenbordet, – så server den gerne til en lækker brunch, frokost eller aften, […]
Pizza bianco med bresaola, mascarpone og valnødder
Skøn pizza bianco med bresaola, soltørrede tomater og mascarpone, – virkelig lækker kombination af de bedste smage.Jeg elsker pizzaer med […]
Rugbrød med surdej og græskarkerner
Lækkert saftigt rugbrød med surdej og masser af græskarkerner, fyldt med god smag og skønne kostfibre.Vi bager næsten altid vores […]
Pastasalat med grøntsager, spicy croutoner og tomatdressing
Skøn, lækker og fyldig pasta salat med quinoa, grøntsager og lækre sprøde spicy croutoner.Pastasalat med tomatdressing, – en enkelt og […]
Cremet tomatdressing
Lækker cremet tomatdressing/tomatdip med soltørrede tomater. Nem og hurtig at lave, og så smager den bare fuldstændig vidunderligt.Dressingen kan laves […]
Oksekød i grøn karry
Nem og lækker karrygryde med oksekød, kokosmælk og masser af grøntsager. Den er rund og mild i smagen, så hele […]
Champignon a la creme med oksemørbrad på spyd
Grillet oksemørbrad på spyd serveret med den lækreste champignon a la creme, – det bliver ikke meget bedre.Server den med […]
Pasta Arrabiata – Gourministerieets Spicy tomatsauce a la arrabiata
Her får du min version af den klassiske Pasta Arrabiata – en stærk og fyldig spicy tomatsauce, der varmer både smagsløg og sjæl. […]
