Bic Mac pizza - Opskrift på pizza med Big Mac topping

Bic Mac pizza

Hvad synes du?


Lækker sprød pizzabund toppet med alt det bedste fra en Bic Mac burger, – det er en sikker vinder.
Denne pizza kom egentlig til verden fordi jeg lå inden med en rest hjemmelavet Bic Mac dressing, – og da vi skulle have hjemmelavet pizza til aften sagde min mand, lidt i sjov, – hvorfor laver vi ikke en Bic Mac pizza?
Jeg var der med det sammen, en Big Mac pizza, arh men det bliver da ikke smukkere 😉
Den smager simpelthen fantastisk, – virkelig skøn kombination. Og jeg vil næsten sige, at jeg er mere vild med Bic Mac som pizza end som burger 😉

Big Mac pizza

By Dianna Brinch Personer: 4
Tid: 1 1/2 - 8 timer

Opskrift på pizza toppet med alt det bedste fra en Bic Mac burger.

Ingredienser

  • 1 portion pizzadej
  • Tomatsauce
  • 1 ds hakkede tomater
  • 1 stort løg, fint hakket
  • 3 fed hvidløg, finthakket
  • 1 tsk basilikum
  • 1 tsk oregano
  • Olivenolie
  • Salt og peber
  • Frisk basilikum, - kan undlades
  • Topping
  • 250 g hakket oksekød
  • 350 g revet cheddar
  • 1/2 iceberg salat, fintsnittet
  • 1 lille løg, finthakket
  • Bic mac dressing
  • 1 1/2 dl mayonnaise, - vælg en god én, Hellmanns eller lignendes
  • 1 spsk sød sennep
  • 10 skiver syltede agurker
  • 1 1/2 tsk hvidvinseddike
  • 1/2 tsk løg pulver
  • 1/2 tsk hvidløgspulver
  • 1/4 tsk røget paprika (kan erstattes af almindelig paprika)
  • 1/4 tsk paprika
  • Salt og hvid peber

Fremgangsmåde

1

Tomatsauce Steg løg og hvidløg af i en gryde med lidt olivenolie.

2

Tilsæt de flåede tomater og krydderier og lad saucen simre i min. 30 min, - eller til væden er fordampet. Smagen bliver mere intens jo længere tid den står.

3

Tilsæt til sidst friske basilikumsblade og stil til side.

4

Big Mac dressing Fint hak de syltede agurker.

5

Bland mayonnaise, sennep, hvidvinseddike og agurkerne, og tilsæt alle krydderierne, - rør det godt sammen.

6

Smag dressingen til med salt og peber, og opbevar den på køl til den skal serveres.

7

Topping Del dejen i 4 og rul ud i tynde cirkler på ca. 30 cm i diameter.

8

Smør pizzabunden med tomatsauce og fordel en god håndfuld cheddar på hver, - gem lidt til bagefter.

9

Top med klatter af råt oksekød og drys det sidste cheddar over, - krydr med salt og peber.

10

Bag pizzaerne i ca. 15 min. ved 250 grader.

11

Lad pizzaen hvile et øjeblik inden de toppes med masser af finthakket iceberg, finthakkede løg og Bic Mac dressing.

Bic Mac pizza - Opskrift på pizza med Big Mac topping
Bic Mac pizza – Opskrift på pizza med Big Mac topping
Bic Mac pizza - Opskrift på pizza med Big Mac topping
Bic Mac pizza – Opskrift på pizza med Big Mac topping

One Comment

  1. Pingback: Big Mac dressing - Opskrift på hjemmelavet Big Mac dressing

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*