Klassisk burger - Opskrift på hjemmelavede burgers

Klassisk burger

Hvad synes du?


Lækker klassisk burger med masser af cheddar, grønt og hjemmelavet burgerdressing.
Smid bøfferne en tur på grillen, eller steg dem i en smule olie på en pande, – top med cheddar mens bøfferne er lune så det smelter ned over kødet.
Server den gerne i hjemmebagte burgerboller, det er altså lige prikken overi’et, – og ellers købt nogle lækre boller i et supermarked.

Klassisk burger

By Dianna Brinch Personer: 4
Tid: 30 min.

Opskrift på lækre klassiske burgers med hjemmelavet burgerdressing.

Ingredienser

  • 800 g hakket oksekød
  • 4 burgerboller, prøv disse lækre hjemmebagte burgerboller
  • 12 skiver syltede agurker
  • 1/4 iceberg salat, fintsnittet
  • 1-2 tomater, skåret i skiver
  • 1 løg, skåret i skiver
  • 4-8 skiver cheddar
  • Olie
  • Burgerdressing
  • 1 1/2 dl mayonnaise
  • 2 spsk ketchup
  • 1 tsk sød sennep
  • 10 syltede agurker
  • 1/2 tsk løgpulver
  • 1/2 tsk paprika
  • 1/2 tsk røget paprika (kan erstattes af almindelig paprika)
  • Salt og hvid peber

Fremgangsmåde

1

Burgerdressing Bland alle ingredienserne til dressingen og smag til med salt og peber.

2

Opbevar den på køl til den skal serveres.

3

Klassisk burger Del kødet i 4 lige store stykker og form dem til flade bøffer, - krydr med salt og peber.

4

Steg bøfferne i en smule olie på en pande, eller smid dem en tur på grillen. Herhjemme kan vi god lide dem rosa, men steg dem som ønsket. Top bøfferne med 1-2 skiver cheddar på hver.

5

Lun burgerbollerne i ovnen, - ca. 3-5 min. ved 180 grader.

6

Saml din burger, - top den nederste bolle med dressing, iceberg, bøf, løgringe, tomater, syltede og syltede agurker. Smør top bollen med burgerdressing og læg denne på din burger, - så er der serveret.

Klassisk burger - Opskrift på hjemmelavede burgers
Klassisk burger – Opskrift på hjemmelavede burgers
Klassisk burger - Opskrift på hjemmelavede burgers
Klassisk burger – Opskrift på hjemmelavede burgers

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*