Burger pizza - Opskrift på pizza med burger topping

Burger pizza

Hvad synes du?


Lækker sprød pizzabund toppet med alt det bedste fra en klassisk burger, – oksekød, sprød salat, tomat, løg og hjemmelavet burgerdressing.
Sådan en skøn salatpizza er et super lækkert og lidt anderledes alternativ til den klassiske pizza topping, – og de sprøde kolde og friske elementer klæder denne pizza super godt. Slut af med den lækreste hjemmelavede burgerdressing, – så bliver det altså ikke meget bedre. En klar favorit herhjemme.

bruger pizza

By Dianna Brinch Personer: 4
Tid: 1 1/2 - 8 timer

Opskrift på pizza toppet med alt det bedste fra en Bic Mac burger.

Ingredienser

  • 1 portion pizzadej
  • Tomatsauce
  • 1 ds hakkede tomater
  • 1 stort løg, fint hakket
  • 3 fed hvidløg, finthakket
  • 1 tsk basilikum
  • 1 tsk oregano
  • Olivenolie
  • Salt og peber
  • Frisk basilikum, - kan undlades
  • Topping
  • 250 g hakket oksekød
  • 350 g revet cheddar
  • 1/2 iceberg salat, fintsnittet
  • 2 tomater, skåret i skiver
  • 1 lille løg, skåret i ringe
  • Bic mac dressing
  • 1 1/2 dl mayonnaise, - vælg en god én, Hellmanns eller lignendes
  • 2 spsk ketchup
  • 1 tsk sennep
  • 10 skiver syltede agurker
  • 1/2 tsk løg pulver
  • 1/4 tsk røget paprika (kan erstattes af almindelig paprika)
  • 1/4 tsk paprika
  • Salt og hvid peber

Fremgangsmåde

1

Tomatsauce Steg løg og hvidløg af i en gryde med lidt olivenolie.

2

Tilsæt de flåede tomater og krydderier og lad saucen simre i min. 30 min, - eller til væden er fordampet. Smagen bliver mere intens jo længere tid den står.

3

Tilsæt til sidst friske basilikumsblade og stil til side.

4

Topping Del dejen i 4 og rul ud i tynde cirkler på ca. 30 cm i diameter.

5

Smør pizzabunden med tomatsauce og fordel en god håndfuld cheddar på hver, - gem lidt til bagefter.

6

Top med klatter af råt oksekød og drys det sidste cheddar over, - krydr med salt og peber.

7

Bag pizzaerne i ca. 15 min. ved 250 grader.

8

Lad pizzaen hvile et øjeblik inden de toppes med masser af finthakket iceberg, friske tomater, løgringe og hjemmelavet burgerdressing.

Burger pizza - Opskrift på pizza med burger topping
Burger pizza – Opskrift på pizza med burger topping
Burger pizza - Opskrift på pizza med burger topping
Burger pizza – Opskrift på pizza med burger topping
Burger pizza - Opskrift på pizza med burger topping
Burger pizza – Opskrift på pizza med burger topping

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*