Vietnamesiske forårsruller med fyld af tempura rejer og sprøde grøntsager. Sprøde, knasende og lækre, – og et sundt og nærende […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 1.250 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Haydari salat – Layered haydari
Blød og cremet haydari toppet med en lækker sprød, knasende og let krydret salat. Denne her haydari salat tager absolut ingen […]
Hummus tallerken – Hummus med pesto og kikærter
Hummustallerken, – cremet hummus toppet med hjemmelavet pesto, kikærter, pinjekerne og persille.Nem og lækker tapas tallerken, – let frokost eller […]
Cremet citronpasta med kylling
Nem og lækker citronpasta med kylling og frisk basilikum. Denne her cremede citronpasta med kylling tager ingen tid at lave, […]
Hjemmelavet tahin – Tahini
Super nem opskrift på hjemmelavet tahin, – perfekt i dips og dressinger.Markedet for tahin er kæmpe stort, – der findes […]
Åben ravioli med jomfruhummer, spinat og jomfruhummer bisque
Virkelig nem og utrolig lækker ravioli, serveret “åben” imellem 2 lasagneplader. Fyldet er lavet med hakket jomfruhummer, spinat og parmesan, […]
Cremet pasta med kantareller, cognac og oksemørbrad
Virkelig nem og super lækker pasta ret lavet med stegte kantareller og oksemørbrad, flamberet i cognac, og derefter tilsat fløde […]
Ristet brød med fetacreme, figner og hasselnødder
Nem og lækker feta toast med fetacreme, friske figner, honning, bagte hasselnødder og timian. Server den som dessert eller som […]
Pasta med bagt feta, grønt og kylling i fad
Den lækreste fadret med bagt feta, grøntsager og kylling, – det hele bagt i samme fad, og til sidste vendt […]
Kuvertbrød
Super nemme og lækre kuvertbrød, – perfekte til tapas bordet, ostebordet eller tilbehør til aftensmaden.De her kuvertbrød er virkelig nemme […]
Big Mac salat
Lækker sprød Big Mac salat, – alt det bedste fra en Big Mac serveret i en skål med masser af […]
Pasta med bagt feta og tomater
Lækker cremet pastaret med bagt feta og bagte tomater, – hvidløg og masser af frisk basilikum.Så enkel, og så smagfuld, […]
Whipped feta – Fetacreme med bagte tomater
Lækker cremet fetadip, – whipped feta eller rørt feta som det også kaldes.Fetaen er rørt med græsk yoghurt, bagte hvidløg […]
Tacosuppe – Mexicansk suppe med oksekød
Lækker fyldig tacosuppe med oksekød, friske grøntsager og bønner, – super nem at lave og klar på under 30 minutter. […]
Ølbraiseret nakkefilet med grøntsager og fløde
Lækker saftig nakkefilet, braiseret i øl, – med urter og grøntsager, wow for en mundfuld. Masser af smag, og en […]
Quesadillas med krydret oksekød og pico de gallo
Lækre sprøde quesadillas med krydret oksekød, masser af cheddar, pico de gallo og guacamole.Super nemt at lave, og så smager […]
Confiterede hvidløg
Confiterede hvidløg, – smør bløde, cremede og milde. 2 timer i ovnen, så er de klar – så nemt.Har du […]
Sandwich med serrano, tomat og mozzarella
Lækre sandwich med serrano, frisk mozzarella, tomater og pesto, – masser af ruccola og frisk basilikum.Sådan en serrano sandwich tager […]
