Hjemmelavede blinis med stenbiderrogn, – en ægte forårsklassiker når stenbiderrogn sæsonen skydes i gang. Det smager så dejligt, – mildt […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 1.250 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Stegt gnocchi med salvie, smør og hasselnødder
Nem og simpel ret fra det italienske køkken, – gnocchi med brunet smør, salvie og hasselnødder.De ganske få ingredienser gør […]
Stegt kylling i cremet tomatsauce
Den lækreste panderet med stegt kyllingebryst i cremet tomatsauce med cherrytomater fra dåse, krydderier og mascarpone.Kylling i tomatsauce med mascarpone, […]
Knuste kartofler med stenbiderrogn
Lækre sprøde knuste kartofler med sæsonens stenbiderrogn, creme fraiche og purløg – mit favorit stenbiderrogn serveringsforslag.Kartofler med stenbiderrogn, – det […]
Blåbær cheesecake med vanilje, lime og hvid chokolade
Cheesecake med blåbær, vanilje og lime, og en sprød kiksebund med hvid chokolade.Den skønneste blåbær cheesecake, – se lige en […]
Tunsalat med kikærter, pasta og sennepsvinaigrette
Nem og mættende måltidssalat med tun, kikærter og pasta, – sprøde grøntsager, frugt og sennepsvinaigrette.Denne her tunsalat med kikærter smager […]
Fiskefrikadelle sandwich
Nem og lækker sandwich med fiskefrikadeller, urtedressing og syltede rødløg.En super lækker måde at få brugt en rest fiskefrikadeller på, […]
Overnight oats med mandler, vanilje og kirsebærsauce – Overnight oats a la Risalamande
Nem og lækker køleskabsgrød a la risalamanden, – lavet med havregryn, chia, mandler og vanilje.Overnight sats med kirsebærsauce, – det […]
Fiskefrikadeller med grøntsager
Nemme og lækre fiskefrikadeller med grøntsager og urter. Masser af smag, saftige og simpelthen så lækre. Server dem med rugbrød […]
Stegt mørksej med gnocchi og salviesmør
Smørstegt mørksej serveret med gnocchi og brunet salviesmør.Stegt mørksej smager bare helt vidunderligt, – massere af smag og ganske få […]
Pasta med kylling, grøntsager og cajunsauce
Nem og lækker pasta med saftig kylling og fyldig cajunsauce.Den tager ikke mere end 30 minutter at bikse sammen, og […]
Nordiske fiske tacos
Tacos med hjemmelavede fiskefrikadeller med masser af urter og grønt, – urtedressing og syltede rødløg.Nordiske fiske tacos, – ja det […]
Pandestegte fiskefrikadeller
Nemme og lækre fiskefrikadeller, – milde og smagfulde.Der er altså ikke noget bedre end en klassiske hjemmelavede fiskefrikadelle, – pandestegt […]
Vegetarisk stirfry med kikærter
Lækker sprød asiatisk stir fry med kikærter, ristede cashewnødder og masser af sprøde grøntsager.Stir fry saucen til min vegetariske Stir […]
Melonsalat med jordbær, mango og avocado
Nem og lækker melonsalat, en rigtig sommersalat med 3 slags melon, jordbær, mango og avocado, – masser af frisk basilikum […]
Burrata og bagte tomater i Airfryer
Bagte tomater, ristet brød og pinjekerner, det hele tilberedt i Airfryer og serveret med cremet burrata, – skøn burrata tomat […]
Spidskålssalat med pære, qionoa og senneps vinaigrette
Nem og lækker spidskålssalat med romaine, edamame, pære, avocado, forårsløg og quinoa, – grøn, sprød og knasende lækker. Spidskålssalaten er […]
Kylling i cremet cajun sauce
Saftig kylling og sprøde grøntsager i den lækreste cremede cajun sauce.Kylling med cajun sauce kan laves på under 30 minutter, […]
