Vegetarretter

Lette og lækre vegetarretter til aftensmaden, – spækket med smag og fylde.
Du finder både lækre pastaretter, asiatiske retter, krydrede retter fra det mexicanske køkken og meget mere.
Retterne er dejligt nemme at gå til, og er perfekte til hverdag og weekend.

Pizza med feta - Opskrift på græsk inspireret pizza

Pizza med feta, soltørrede tomater og oliven

En pizza toppet med alt det bedste fra en græsksalat, fyldt med dejlig smag og lækre råvarer.Denne her pizza får […]

Pizza margherita - Opskrift på pizza margherita deluxe

Pizza margherita deluxe

Klassisk pizza margherita i nye klæder, fyldt med lækre cherry tomater, pesto og mascarpone.Denne pizza smager simpelthen fantastisk, en god […]

Avocado toast med spejlæg - Opskrift på nemt og sund morgenmad

Sprød toast med avocado og spejlæg

Smørstegt landbrød toppet med avocado og spejlæg, – enkelt og virkelig lækkert.Denne toast kan serveres både morgen, middag og aften, […]

Quinoasalat med feta - Opskrift på skønt tilbehør til grill

Quinoasalat med feta og avocadodressing

Skøn quinoasalat med blandede salatblade, feta og ærter, serveret med lækker cremet avocadodressing.Salaten passer til alt fra sommergrill til vegetarfrikadeller, […]

Grøntsagsspyd - Opskrift på lækre grillspyd med grøntsager

Grøntsagsspyd med hvidløg og chili

Super lækre grøntsagsspyd til grillen, penslet med en skøn marinade af krydderolier, hvidløg, persille og chili.De her grøntsagsspyd er så […]

Grillet majskolber - Opskrift med persille/hvidløgssmør og chili

Grillede majskolber med persille, hvidløg og chili

Lækre sprøde og saftige majskolber smurt med frisk persille/hvidløgssmør og drysset med finthakket chili, – perfekt tilbehør til sommerens grill.Herhjemme […]

Butternut squash suppe - Opskrift på lækker cremet suppe

Butternut squash suppe

Lækker cremet suppe med butternut squash, chili og frisk timian.Denne her supper er super nemt at lave, smagen er mild […]

Tomatrisotto - Opskrift på cremet tomatrisotto med timian

Cremet tomatrisotto

Lækker cremet risotto med skøn smag af tomat, timian og parmesan, – enkelt, elegant og rund i smagen.Risottoen kan serveres […]

Pasta med hvidvin, hvidløg og citron - Opskrift på nem pasta

Pasta med hvidvin, hvidløg og citron

Enkel pastaret med fantastisk smag og aroma fra den lækre kombination af citron, hvidløg, chili og hvidvin.Denne pasta smager helt […]

Græsk salat - Opskrift på nem og lækker græsk salat

Græsk salat

Lækker sprød græsk salat der smager af sol og sommer, og som forkæler øjnene med den skønne farvekombination.Denne græske salat […]

Bagte kartofler med fyld - Opskrift på fyldte bagte kartofler

Bagte fyldte kartofler med persille og cheddar

De bedste fyldte kartofler med masser af smag, og den lækreste cremede konsistens.De her bagte kartofler er en fast del […]

Æggewrap med quinoadeller - Opskrift på sund aftensmad

Æggewrap med sprøde quinoafrikadeller

Super lækre æggewraps med masser af grønt og de bedste sprøde quinoafrikadeller.Vi lavede disse æggewraps til aftensmad da vi lå […]

Pasta med cremet tomatsauce

Pasta med cremet tomatsauce

Pasta med cremet tomatsauce. Ultra simpel og helt igennem fantastisk lækker pasta, – der kan være klar på kun 20 […]

Pasta gorgonzola - Opskrift på pasta i cremet gorgonzolasauce

Pasta med gorgonzola og ramsløg

Pasta vendt i en lækker cremet gorgonzolasauce med friske ramsløg, – simpel og virkelig lækker pastaret.Denne pasta er super nem […]

Opskrift på quinoafrikadeller med kartoffelsalat

Sprøde quinoafrikadeller med frisk kartoffelsalat

Super lækre sprøde quinoafrikadeller serveret med en lækker klassisk kartoffelsalat. Quinoadellerne har en skøn smag af bl.a. spidskommen, og det […]

Quinoafrikadeller - Opskrift på quinoadeller med friske urter

Quinoafrikadeller med friske urter

Lækre sprøde vegetarfrikadeller med quinoa og friske urter, – fyld med gode proteiner og vitaminer.De her quinoadeller smager fuldstændig fantastisk, […]