Hovedretter

Jeg har samlet alle mine hovedretter på denne side, – retter til aftensmaden med kød, fisk, fjerkræ og vegetar. Find masser af inspiration til aftensmaden, sund mad, nem mad og gourmet mad.
Du kan også i menuen vælge om du kun vil have vist kød, fisk, fjerkræ, vegetar retter mv.

Tuntatar - Opskrift på tuntatar med avocado

Tuntatar med avocado

Nem og lækker tuntatar, – lavet med en bund af avocado i tern, og serveret med den lækreste asiatiske marinade/dressing […]

Lasagne al pesto - Pesto lasagne

Lasagne al pesto – Pesto lasagne

Lækker klassisk lasagne al pesto, med fyld af kartofler, grønne bønner, pinjekerner, bechamel og pesto.Den smager simpelthen så godt, – […]

Æggewrap - Opskrift på æggewrap med stegte grøntsager og okse

Æggewrap med oksekød og stegte grøntsager

Lækre sunde æggewraps med fyld af masser grøntsager og strimlet oksekød. En ret jeg ofte laver når vi har nogle […]

Hvid bønnesuppe - Opskrift på hvid bønnesuppe

Hvid bønnesuppe med krydrede kødboller

En helt igennem fantastisk suppe med masser af smag og god fylde fra grøntsager og kødboller. Jeg har taget inspiration […]

Opskrift på de lækreste linsefrikadeller i æggewrap

Linsefrikadeller i æggewrap

Lækre krydrede og sprøde linsefrikadeller serveret i æggewrap. Et sund og mega lækkert måltid der kan laves på en små […]

Spinatrisotto - Opskrift på cremet risotto med spinat

Spinatrisotto

Lækker cremet risotto spækket med gode mængder spinat og parmesan.Vi elsker risotto herhjemme, og elsker at lave nye opskrifter som […]

Lammekrone - Opskrift på lammekrone med spinatrisotto

Lammekrone med spinatrisotto

Lækker saftig lammekrone serveret med den skønneste cremede spinatrisotto, – en fantastisk ret med masser af smag, og faktisk ganske […]

Lammekrone - Opskrift på perfekt tilberedning af lammekrone

Lammekrone

Lammekrone er simpelthen et fantastisk stykke kød, fyld med smag, saftigt og så er det altså bare mega flot at […]

Skinke sandwich - Opskrift på sandwich med skinke, ost og grønt

Grillet sandwich med skinke, ost og grøntsager

Denne her sandwich smager helt fantastisk, og så er den utrolig nem at lave. Den er fyldt med skinke, 2 […]

BLT - Opskrift på sandwich med bacon, tomat, salat og spejlæg

BLT sandwich deluxe

En af mine absolut yndling sandwich, – så enkelt og lækker.Vi har piftet den op med et indlæg af æg […]

Rodfrugtmos - Opskrift på rodfrugtmos med rigeligt smør

Rodfrugtmos med rigeligt smør

Denne her rodfrugtmos er bestemt ikke en af de sundeste, og man kan selvfølgelig erstatte noget af smørret med kogevand […]

Lammeragout - Opskrift på den bedste lamme bolognese / kødsauce

Lammeragout a la bolognese

Denne her lammeragout, – kødsauce med lam, er inspireret af et besøg på en fantastisk italiensk restaurant i Miami som […]

Mexicansk suppe - Opskrift på mexicansk bønnesuppe

Mexicansk bønnesuppe

Super lækker og mættende suppe spækket med grønsager og smag, og fyldt med fiber, proteiner og vitaminer.Suppen kan serveres alene […]

Råstegte kartofler - Opskrift på små kartofler med krydderurter

Råstegte kartofler med krydderurter

En super lækker kartoffel der passer til de fleste retter, og så er de super nemme at lave.Jeg har blendet […]

Langtidsstegt lammekølle - Opskrift på den perfekte lammekølle

Langtidsstegt lammekølle

Langtidsstegning af lammekølle, – en fantastisk måde at tilberede en lammekølle på. Kødet forbliver saftigt, det bliver mørk og lækkert […]