De bedste fyldte kartofler med masser af smag, og den lækreste cremede konsistens.
De her bagte kartofler er en fast del af vores kartoffelsortiment, – de smager fuldstændig fantastisk, de er nemme at lave, og så har de altså en ganske god wow effekt når først man stikker gaflen i dem.
Er man ikke til bredbladet persille kan dette sagtens erstattes af f.eks. purløg eller forårsløg, det gør dem bestemt ikke dårligere.
Bagte fyldte kartofler med persille og cheddar
Opskrift på de bedste fyldte kartofler, – cremede og virkelig lækre.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 4
mellemstore bagekartofler
- 100 g
revet cheddar
- 1/2 dl
creme fraiche 18% (kommer an på størrelsen af kartoflerne)
- 1 spsk
smør
- 1 håndfuld
bredbladet persille, finthakket
-
Olivenolie
-
Salt og peber
-
Lidt finthakket persille til pynt
Lav denne opskrift i appen
Trin-for-trin med skærmen tændt, tilføj til madplan og indkøbsliste med ét tryk.
Fremgangsmåde
- Vask kartoflerne grundigt og tør dem derefter grundigt i et viskestykke.
- Gnid dem med olie og drys med salt, og bag dem på en bageplade beklædt med bagepapir, i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 1 time.
- Skær toppen af kartoflerne (kun toppen, de skal ikke halveres), og lad dem køle af i 15 min.
- Skrab kartoflen ud med en teske og hæld det i en skål, – lad der dog sidde et ganske tyndt lag mod skralden så ikke denne falder sammen. Bag de udhulede kartofler i yderligere 10 min. ved 200 grader.
- Mos kartoflerne og tilsæt cremefraiche, smør, cheddar og bredbladet persille. Smag til med salt og peber og rør det godt sammen.
- Fyld de udhulede kartofler med kartoffelfyldet, mas det godt ned i kartoflen med en teske og top dem godt op.
- Bag dem igen i ca. 20 min. til de er fine gyldne på toppen.
- Tag dem forsigtigt af bagepladen og server dem med finthakket persille.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt det du elsker ved Gourministeriet — uden reklamer, hurtigere og altid ved hånden.
Annoncefri
Alle opskrifter
Ugens madplan
Smart indkøbsliste
Gem favoritter
Hurtig søgning
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Virker på iPhone, iPad og Android
Se Premium funktioner →
Se opskriften i Gourministeriets appAnnoncefri · Madplan · Indkøbsliste · Trin-for-trin
Åbn i app
iPhone · iPad · Android
Pingback: Spareribs - Opskrift på langtidsstegte spareribs på grill
Pingback: Bagte kartofler med fyld - Opskrift på lækre fyldte kartofler